95 raspunsuri la acest subiect

[Letitia1]

Letiția, ăla e un concentrat din care poți să faci supă (buillon), dar nu înseamnă că toate supele (buillon-urile) se fac din concentrat :).

 

Am mai zis bulion se folosea în interbelic și însemna fiertură (supă) de diverse: bulion de vită, de pui, de pește, de legume etc.

In moldova nu se folosea. Eu tot cred ca e o traducere in still romanesc.

Dar asa e supele se pot face in diverse feluri.

[mianda]

Si fierbi un pui pentru "bulion"? Ce faci cu puiul fiert dupa aia? Mie nu imi place carnea fiarta deloc si nici alor mei. 

Daca tii sa mananci putin mai sanatos, fierbi si-un pui. Carnea o poti folosi la prepararea felulu 2, tine de imaginatia in bucatarie a fiecaruia.

Dar serios acum, nu cred ca se gandeste nimeni sa-si prepare o supa dupa reteta asta. Sau?

Unde mai pui ca daca mananci doar supa asta la pranz, cazi lat pana seara.

[viviana]

pai din powderul asta se face lichiul ala. Nu e altceva.

 

Asta e ca gafa de la zoo baneasa cu Cacatu cu creasta. Defapt pasarea se numea Cacatua. Traducere in spirit romanesc, asta e.

In romaneste se numeste cacatoes sau cacadu. In general se foloseste forma cacadu.

 

cacatúa - cu accent pe u e in spaniola.

 

In engleza s-ar putea sa fie cockatoo, dar nu sunt sigura

[Letitia1]

Daca tii sa mananci putin mai sanatos, fierbi si-un pui. Carnea o poti folosi la prepararea felulu 2, tine de imaginatia in bucatarie a fiecaruia.

Dar serios acum, nu cred ca se gandeste nimeni sa-si prepare o supa dupa reteta asta. Sau?

Unde mai pui ca daca mananci doar supa asta la pranz, cazi lat pana seara.

Nu, nu se gindeste nimeni sa prepare asa ceva, stai linistita. Nu vezi ca nici autoarea n-a facut-o! LOL!

 

Eu nu stiu ce sa fac cu carnea fiarta dupa aia, nu ne place, asa ca folosesc zeama de supa din magazin, gata facuta.

[viviana]

La un litru de supa intra putina carne - salata de boeuf    sau de apio sau de andive, asa cu maioneza.

[Qarina]

Nu, nu se gindeste nimeni sa prepare asa ceva, stai linistita. Nu vezi ca nici autoarea n-a facut-o! LOL!

 

Eu nu stiu ce sa fac cu carnea fiarta dupa aia, nu ne place, asa ca folosesc zeama de supa din magazin, gata facuta.

 

 

noi luam oase de vita (acum putem sa i le dam lui Berry dupa fierbere) sau gaturi de curcan si facem acasa zeama. carne fiarta nu se mananca nici la mine.

[Qarina]

de fapt s-ar traduce nu dovleac ci dovlecel, de acela galben ca lamaia.

 

dovlecel.jpg

 

 

asta e zuchinni. poate sa fie si verde, si galben si cu dungi.... tot dovlecel e.

 

squash e de mai multe feluri si in functie de fel se gateste diferit: (si nu are echivalent in gradinile din roamnia, cel putin pe unde am crescut eu :D, deci presupun ca nici nume)

 

de ex:

 

Spaghetti squash: se coace in cuptor si apoi il macelaresti cu furculita si se face ca niste taitei subtiri si sunt o alternativa f buna la paste

 

 

Butternut squash: se foloseste la supe crema sau ne-crema, caserole, poaste etc. Noi il mai si coacem in cuptor si il mananca copiii cu sirop de artar.

 

 

ce am vazut eu ca au in comun squash astia, sunt ai naibii de tari. eu nu pot sa ii tai, am nevoie de muschii consortului.

Editat de Aqai, 05 februarie 2016 - 17:43 .

[lavi02]

In Romania astia se numesc dovleac sau bostan si se mananca dupa ce cade bruma. 

 

Eu fac supele sau ciorbele de carne cu carnea taiata in ele si o mananca fiecare in farfuria de ciorba. Noua ne place.

[viviana]

In engleza americana la dovlecelul ala galben i se mai spune si squash. E o variaetate de cucurbita (Cucurbite sunt dovleceii si sunt si dovlecii)  de-i zice summer squash.

 

M-am informat foarte bine cand am fost in state.

[viviana]

Am gasit pe wiki: https://en.wikipedia.../wiki/Cucurbita

 

In josul paginii e un tabel cu toate varietatile de squash/cucurbite