Ce frumos e prezentata..eu am mincat una mai "taraneasca". :-)) la Bologna intr-un restaurant toscan. Era insa foarte traditional, socrela stia sa le aleaga .
Daca gasesti Kale sa faci cu ele, vezi ca le poti congela ( spalate, scurse si tocate puse in punga), le pui in supa asa congelate la fiert. Si nu pune orzul, e bun, insa cu el poti face alte supe.
Sa dau si eu o circiumioara ff buna, la mare in loc Albinia ( zona Grosseto Giannella Orbetello ) e o zona cu multe case de vacanta, se inchiriaza .. Merita insa si in oras ca faci 5 min in bici si vreo 15 pe jos pina la plaja .. Restaurantul e de fapt si magazin, se gaseste loc vara numai cu programare sau daca astepti sa se elibereze ..merita .. Se numeste enogastronomia agrietruria vezi ca e pe tripadvisor .. Portii mari si preturi bune.