Sari la conținut

Sari la conținut


- - - - -

Ribollita - o minunatie

supa legume bucatarie italiana ribollita

15 raspunsuri la acest subiect

#1
redactor

redactor

    Membru VIP

  • Administrators
  • 14.054 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 15:13

Am fost de curand in Toscana si am luat cunostinta cu o supa dementiala. Atat de gustoasa, atat de plina de arome.

 

Iata reteta aici -

Ribollita - supa din Toscana

 

2420e_e196.jpg?c=79cc

 

va recomand sa o incercati pentru ca nu veti regreta/

PS - cred ca e fain sa fie servita intr-un castronel de lut.



#2
viviana

viviana

    Membru VIP

  • Moderators
  • 26.324 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 15:36

Am citit. Suna fooooarte bine. Abia astept sa o fac.



#3
redactor

redactor

    Membru VIP

  • Administrators
  • 14.054 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 15:42

te vei indragosti de ea. [flo2]



#4
roxanaz

roxanaz

    Membru VIP

  • Moderators
  • 26.452 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 15:49

nu stiu ce e srotul de orz? 

 dar lipseste varza neagra (kale, cavolo nero) din reteta.  e de musai in orice supa groasa din Toscana. [;)]



#5
crista-s

crista-s

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.003 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 16:42

Roxana cred ca e vorba de orzo perlato ( orz "lustruit", fara coaja care fierbe mai repede). Insa, nu se pune asa ceva in reteta originala. Acum na, la supe fiecare face cum ii place si in Romania asa ca nici aici nu sunt mai breji :-)

 

Varza rezultata probabil din traducere sau poate din lipsa ingredientului principal este de fapt ce spune Roxana care este toscana  de acum [pk]  Deci nu varza ca in RO


Editat de crista-s, 06 noiembrie 2015 - 16:46 .


#6
redactor

redactor

    Membru VIP

  • Administrators
  • 14.054 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 17:11

este adevarat ca am mancat supa toscana cu cavolo nero - insa am cautat o reteta fara ea- si este o reteta de pe un site olandez, scrisa de o italianca. Deci ... se poate si asa :)



#7
redactor

redactor

    Membru VIP

  • Administrators
  • 14.054 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 17:16

roxana - uite aici despre srot

http://bonduelle.ro/...eale-sanatoase/



#8
redactor

redactor

    Membru VIP

  • Administrators
  • 14.054 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 17:19

dar ca sa inlocuim cavolo nero - se poate pune varza creata



#9
crista-s

crista-s

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.003 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 17:25

Se poate pune varza creata dar gustul o sa fie diferit, varza e dulce in timp ce cavolo nero e amarui, ca sa fie mai dulceag trebuie sa fie cules dupa ce a inghetat ( cum se culege si la noi varza dupa ce cade bruma).

 



#10
crista-s

crista-s

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.003 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 17:29

Si srotul / orzul asta e dulceag de fel deci daca il adaugi schimba si el gustul. 

 

Tu ai mincat cu orz in ea? Iti amintesti ? 

 

Ce altceva ai mai mincat? Mai e una care se face cu malai de mamaliga  va sa fie mai groasa, se numeste Bordatino. 

Peposo ai mincat ? E felul doi de carne, de preferat de mistret ...





Etichetat si cu supa, legume, bucatarie italiana, ribollita

Panic Questions

  • Fată sau băiat

    Nataliaracila
    - apr 06 2024 20:17

  • MiÈ™cările bebeluÈ™ului

    catalinabd
    - apr 04 2024 05:53

  • inchidere cont

    Anamaria Pandele
    - apr 02 2024 19:23

  • Anamaria Pandele
    - apr 02 2024 18:13

  • demetererika554@gmail.com
    - mar 30 2024 22:38

Last Blogs

  • Cezariana È™i recuperarea

    AnaDemsa
    - Astăzi, 12:03

  • Friiig

    Andreeaflore1991
    - Astăzi, 10:16

  • Geanta bebelusului

    ely4
    - Astăzi, 10:14

  • Alegerea numelui

    BiancaDragnea
    - Astăzi, 09:39

  • Tudorica la magicele 9 luniÈ›e

    AliMarie
    - Astăzi, 07:43

Ultimele aprecieri

  • andacosPoza lui %s

    andacos
    ii multumeste lui

    szivarvany
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • monicaboPoza lui %s

    monicabo
    ii multumeste lui

    szivarvany
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • ElkiaPoza lui %s

    Elkia
    ii multumeste lui

    Laura25
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • OtiliavPoza lui %s

    Otiliav
    ii multumeste lui

    Laura25
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • ElkiaPoza lui %s

    Elkia
    ii multumeste lui

    ioana
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -