Sari la conținut

Sari la conținut


- - - - -

Ribollita - o minunatie

supa legume bucatarie italiana ribollita

15 raspunsuri la acest subiect

#1
redactor

redactor

    Membru VIP

  • Administrators
  • 13.752 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 15:13

Am fost de curand in Toscana si am luat cunostinta cu o supa dementiala. Atat de gustoasa, atat de plina de arome.

 

Iata reteta aici -

Ribollita - supa din Toscana

 

2420e_e196.jpg?c=79cc

 

va recomand sa o incercati pentru ca nu veti regreta/

PS - cred ca e fain sa fie servita intr-un castronel de lut.


  • 0

#2
viviana

viviana

    Membru VIP

  • Moderators
  • 25.831 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 15:36

Am citit. Suna fooooarte bine. Abia astept sa o fac.


  • 0

#3
redactor

redactor

    Membru VIP

  • Administrators
  • 13.752 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 15:42

te vei indragosti de ea. [flo2]


  • 0

#4
roxanaz

roxanaz

    Membru VIP

  • Moderators
  • 26.452 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 15:49

nu stiu ce e srotul de orz? 

 dar lipseste varza neagra (kale, cavolo nero) din reteta.  e de musai in orice supa groasa din Toscana. [;)]


  • 0

#5
crista-s

crista-s

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.003 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 16:42

Roxana cred ca e vorba de orzo perlato ( orz "lustruit", fara coaja care fierbe mai repede). Insa, nu se pune asa ceva in reteta originala. Acum na, la supe fiecare face cum ii place si in Romania asa ca nici aici nu sunt mai breji :-)

 

Varza rezultata probabil din traducere sau poate din lipsa ingredientului principal este de fapt ce spune Roxana care este toscana  de acum [pk]  Deci nu varza ca in RO


Editat de crista-s, 06 noiembrie 2015 - 16:46 .

  • 0

#6
redactor

redactor

    Membru VIP

  • Administrators
  • 13.752 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 17:11

este adevarat ca am mancat supa toscana cu cavolo nero - insa am cautat o reteta fara ea- si este o reteta de pe un site olandez, scrisa de o italianca. Deci ... se poate si asa :)


  • 0

#7
redactor

redactor

    Membru VIP

  • Administrators
  • 13.752 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 17:16

roxana - uite aici despre srot

http://bonduelle.ro/...eale-sanatoase/


  • 0

#8
redactor

redactor

    Membru VIP

  • Administrators
  • 13.752 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 17:19

dar ca sa inlocuim cavolo nero - se poate pune varza creata


  • 0

#9
crista-s

crista-s

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.003 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 17:25

Se poate pune varza creata dar gustul o sa fie diferit, varza e dulce in timp ce cavolo nero e amarui, ca sa fie mai dulceag trebuie sa fie cules dupa ce a inghetat ( cum se culege si la noi varza dupa ce cade bruma).

 


  • 0

#10
crista-s

crista-s

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.003 mesaje

Postat 06 noiembrie 2015 - 17:29

Si srotul / orzul asta e dulceag de fel deci daca il adaugi schimba si el gustul. 

 

Tu ai mincat cu orz in ea? Iti amintesti ? 

 

Ce altceva ai mai mincat? Mai e una care se face cu malai de mamaliga  va sa fie mai groasa, se numeste Bordatino. 

Peposo ai mincat ? E felul doi de carne, de preferat de mistret ...


  • 0



Etichetat si cu supa, legume, bucatarie italiana, ribollita

Intrebari Panica

  • Sexul bebelușului

    Alyna201986
    - Ieri, 21:32

  • Ovule in sarcina

    AndreeaK.
    - Ieri, 11:20

  • Despre sexul copilului

    Larisa Oana
    - Ieri, 00:58

  • Despre sexul copilului

    Larisa Oana
    - Ieri, 00:58

  • Apa rupta

    RobertaMD
    - ian 15 2022 19:24

Grupuri

  • Mamici din Vâlcea

    ela_vl1
    - iul 04 2017 18:24

  • Mamici pentru mamici

    icailoaie
    - apr 17 2014 09:07

  • Mămici,burtici departe de casă...

    Andreana
    - dec 04 2013 15:58

  • Parinti inteligenti, parinti fericiti !!!!

    mada27
    - nov 30 2013 23:00

  • Mamici, Burtici, Tatici din Vrancea

    Anda08
    - iul 11 2013 16:02

Bloguri

  • Am facut mult asteptata morfologie se trimestru 2! yaay

    LidiaMiha
    - Ieri, 17:12

  • Greata la final de sarcina

    AdaIliescu2021
    - Ieri, 17:00

  • Sarcina planificata

    Vetuca
    - Ieri, 14:50

  • Cu bebe în burtică: Prima ședință foto în 3 !

    Criss2410
    - Ieri, 14:09

  • Am ales numele copilului

    Sorinna21
    - Ieri, 11:11

Retete

  • Pancakes cu cereale Cheerios Ovaz

    GratielaPopa
    - iun 11 2020 22:19

  • briose cu fructe de padure si Nestlé Cheerios

    GINA-MONICA
    - iun 03 2020 08:33

  • Tarta de prune si miere

    Anda08
    - aug 20 2019 12:37

  • Salata de capsuni

    Anda08
    - iul 03 2019 12:02

  • Clatite sau pancakes cu nuca de cocos si fructe

    Anda08
    - mar 29 2019 12:13

Ultimele aprecieri

  • mihaela_sPoza lui %s

    mihaela_s
    ii multumeste lui

    Amaryllis1
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • mihaela_sPoza lui %s

    mihaela_s
    ii multumeste lui

    Amaryllis1
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • mihaela_sPoza lui %s

    mihaela_s
    ii multumeste lui

    velvet
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • mihaela_sPoza lui %s

    mihaela_s
    ii multumeste lui

    velvet
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • mihaela_sPoza lui %s

    mihaela_s
    ii multumeste lui

    Letitia1
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -