Darling, si eu aveam aceasta senzatie, ca am discernamant, ca am suficiente cunostinte, ca pot sa aleg intre informatia stiintifica si cea pseudo-docta omniprezenta pe internet.Imi dau seama cand se fac afirmatii eronate , nedemonstrate, ca premiza a multor altora care vin dupa, si care sunt cele de speriat.Nu stiu daca am reusit sa ma fac inteleasa, dau exemplu concret:
Efectele incalzirii altor alimente la microunde
laptele si cerealele incalzite in cuptor sunt nocive prin hidroliza proteinelor care se gasesc in acestea. Microundele folosite pentru dezghetarea alimentelor congelate altereaza catabolismul glucozidelor si galactozidelor care se afla in aceste alimente.
Limbajul este foarte stiintific, nu?Dar informatia care este?Ce anume este nociv in hidroliza proteinelor?Si de unde si pana unde microundele produc aceasta hidroliza?Ce inseamna ca ,,altereaza catabolismul glucozidelor''? Altereaza catabolismul in vivo, adica dupa ingestie?Sau daca lasi alimentele sa se strice, se strica intr un mod diferit? Omul normal nu retine decat prima sintagma, laptele si cerealele incalzite in cuptor sunt nocive.Punct.
Nu mai vorbim de fragmentul asta:
Efectele asupra organismului uman
1. Tulburari in functionarea sistemului digestiv, prin alterarea substantelor elementare ale alimentelor supuse procesului de incalzire cu microunde.
2. Tulburari si la nivelul sistemului limfatic (datorita modificarilor chimice ale alimentelor), are duc la degenerari in ceea ce priveste capacitatea organismului de a se proteja impotriva aparitiei anumitor celule canceroase.
3. Creste incidenta cancerului de stomac si a celui intestinal, prin substantele chimice eliberate din alimente prin expunerea la microunde
4. Distrugere generalizata in celulele din tesuturile periferice.
5. Degenerare gradata ã functiilor digestive si excretorii
E ridicol pur si simplu.Ce zici, XIO de punctele 4 si 5?
Dar uite ca am citit 2 randuri din studiul china, cele legate de cazeina, si nu m-am mai atins de ea...Imi vine sa ma iau la palme singura, jur...
Editat de caress, 19 ianuarie 2014 - 13:11 .