Ingrediente
3 ardei grasi, taiati in jumatati, curatati si spalati
o jumatate de dovleac mic, curatat (aproximativ 150 g.)
200 g. de ciuperci champignon, din conserva, scurse
3-4 feliute de ghimbir proaspat sau uscat
3 linguri cu ulei de masline
o legatura de patrunjel spalat
sare
piper proaspat macinat
Pregatire
1. Asazati foile de tortilla pe 8 foi de aluminiu. Ungeti foile de tortilla cu humus.
2. Taiati ardeii copti in fasii si puneti fasiile de ardei, impreuna cu bucatile de masline negre si frunze de rucola - peste stratul de humus.
3. Roluiti foile de tortilla (in wraps) impreuna cu foile de aluminiu.
4. Taiati cu cutitul - si formati pachetele ...
Pofta buna!