Ingrediente
1 kg carne tocata de porc
2 cepe mari
3 lingurite boia dulce
4-5 linguri de orez
1 ou
4 fire de leustean verde
tarhon
1/2 pahar de bors
1 lingura pasta de rosii
frunze de vita la borcan
sare
piper
Ingrediente
cca 650 g branza dulce (degresta si fara zer)
3 oua
100 g smantana
200 de g fructe de padure (decongelate, scurse)
indulcitor la alegere
esenta de vanilie
Ingrediente
800 de grame - 1 kg de carne de orice fel - vita, porc, chiar si pulpe de pui dezosate, miel. Puteti taia bucatele ca sa se faca mai repede
o ceapa mare
ceva ulei de masline de buna calitate
sare, piper
ce e mai important, zeama de la o lamaie mare - sau o lamaie si jumatate daca nu aveti destul suc. Sa aveti undeva la 30 - 50ml suc proaspat.
O friptura aromata, frageda si suculenta, pentru care singurul efort ar fi sa puneti carnea in recipientul de gatit al Multicooker-ului Oursson :) Se condimenteaza bucata de carne intreaga cu sare si piper, se aseaza in vasuld e gatit al Multicooker-ului Oursson impreuna cu ceapa, usturoiul, rosiile, uleiul si vinul. Se seteaza meniul pentru friptura, o ora, eu am pus presiune 3. Dupa o ora am scos capacul, friptura arata deja minunat si am mai lasat cu capacul deschis, pe modul "Friptura", inca vreo 40 de minute.
Am lasat sa se odihneasca in sosul ei, apoi am taiat-o felii groase. Este atat de frageda incat se rupe cu furculita.Maine la pranz se va servi cu vinete la gratar, cu usturoi si rosii.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
o bucata frumoasa de antricot de vita (puteti folosi si spata, pulpa) de 1 kg si mai bine
sare si piper
piper boabe
o ceapa
3 catei de usturoi necuratati
cateva rosii in sucul propriu
2 linguri ulei de masline
3 linguri de vin