Covrigei: 500 gr faina,250 gr margarina sau untura,100 ge telemea rasa,1 cana de lapte caldut,1 cub de drojdie,1 lingurita de sare,una de zahar.Intr-un castron se pune faina cernuta,se adauga margarin...
Blat:... 6 oua 200 gr zahar + 6 linguri apa (se fierbe ca un sirop) 200 gr faina + 1 lingura cu varf de cacao+1 praf de copt sare 6 linguri ulei Se bat albusurile ca la bezele,se...
Se întâmpla mereu atunci când îmi exersez talentul culinar sa ma enerveze faptul ca trebuie sa arunc pur ?i simplu anumite ingrediente, din varii motive – fie am cumparat...
Ingrediente:2 cepe tocate2 catei de usturoi tocati1 morcov ras1 lingurita de ghimbir ras1 lingurita currysare si piper dupa gust2 linguri pasta de tomatecateva seminte de coriandruo foaie de dafin2 ca...
Ingrediente:
1 kg varza murata
700 gr carne tocata amestec porc si vita
Orez – 250 gr
500 gr smantana dulce
2 linguri mari de untura de porc
Piper
Sare
1 lingurita plina de boia ...
Ingrediente
20 de clatite
400 gr de branza proaspata dulce de vaci
50 gr de stafide
100 gr de smantana dulce
100 gr de lapte dulce
150 gr zahar
2 pliculete zahar vaniliat
Durata:
...
Folosita mai mult in Ardeal, gulia este gustoasa si poate fi consumata cruda sau gatita in mai multe feluri. Pentru mancarea prezentata aici avem nevoie de o gulie bine crescuta, 1 morcov, 2 cepe, ros...
De fapt, daca stau bine sa ma gândesc exista doua variante de tort al copilariei mele - una e tortul cu mere, varianta uzuala cum s-ar spune, cealalta e tortul cu portocale – varianta fest...
Ingrediente:
Muschiulet de porc 500 gr
1 ceapa mare
Ciuperci proaspete(sau conservate) 250 gr
1 lingurita boia de ardei dulce
½ lingurita oregano
100 ml bulion de rosii
2 l...
Si fiindca am avut cateva mere superbe din gradina, mi-am zis ca merita sa fac ceva bun cu ele :)
Ingrediente:
5 mere mari, cu miezul scos
1 banana taiata in 5 bucati egale
amestec de zaha...
Un desert rapid, super gustos si cu miros de copilarie ;)
Ingrediente:
1 litru de lapte
100g gris
zahar vanilat
scortisoara
60g zahar
optional stafide / dulceata / sirop
...
Credeati ca nu gatesc decat lucruri complexe? Record mondial de rapiditate: gutui coapte!
Ingrediente: gutui, zahar, zahar vanilat, scortisoara macinata. Simplu, nu?
Gutuile se spala si se...
O mancare de sezon, pe care n-o ratez niciodata: praz cu masline.
Anul acesta prazul a crescut ca in povesti si asta nu numai in Turcia si Olanda
Ingrediente: 600 grame praz, o ceapa, doi morcovi po...
O reteta extrem extrem de simpla..sanatoasa si foarte gustoasa! Un "dulce" facut in casa, sanatos pentru copii, dar si pentru adulti.Partea frumoasa la acesta reteta este ca o puteti adapta in fel si ...
Desert delicios rapid: iaurt cu nuci si miere
Iaurt cu nuci si miere...parfumat (daca mai era nevoie) cu un strop de scortisoara pentru cine doreste..
- 2-3 nuci din livada lui Pepic&...
Voi cum incalziti mancarea pentru copiii? Nu ii gatesc proaspat la fiecare masa, in sensul ca ii fac supa, de exemplu, si ii dau cam 2 zile din ea..deci, trebuie incalzita..
De la primele zile a...
Azi i-am dat pentru prima data oua de prepelita lui Izzie Lizzie.
De obicei, ii dau oua de tara (de la bunici si unchi dragi) si foarte rar, cand nu am, ii cumpar...
Atat de simplu si atat de bunnnnn
Am folosit:
cca 1 kg ciuperci
1 leg marar
1 leg patrunjel
1 ceapa mare
1 capatana usturoi
cozile de la 4 cepe verzi
sare
ulei de masline
...
Ingrediente:
1 conopida mica
frunzele de la 2 legaturi de ceapa verde + ceapa rosie
ardei kapia
suc de rosii
patrunjel
sare
piper
Mod de preparare:
1. se spala conopida si se ase...
Ingrediente:
1 kg carne tocata de porc
2 cepe mari
3 lingurite boia dulce
4-5 linguri de orez
1 ou
4 fire de leustean verde
tarhon
1/2 pahar de bors
1 lingura pasta de rosii
frunze de vita l...
M-am mobilizat si am gatit cu aparatul foto la indemana, c-am mai gatit...dar lenea nu ma lasa sa ma mai deplasez sa iau si aparatul. Am facut brocoli la abur....bunnnn, legume inabusite...bun, bun. ...
Mie imi plac mancarurile traditionale.
In general acestea sunt complicate sau te tin mult timp in bucatarie.
De data asta am incercat una din ciorbele mele preferate.
Am folosit cartofi, zarza...
Ingrediente:piept de curcan / aripi / pulpe (ce aveti)2 l de apa2 morcovi1 ceapa1 radacina patrunjel si una de telinafoaie de dafinboabe de piperputina conopidataiteiardei/gogosar taiat cubuletepatrun...
