Ingrediente
1.2 kg cartofi
4 oua
1 ceapa rosie
4 linguri ulei de masline
sare si piper dupa gust
600g spanac proaspat
optional branza rasa (parmesan, grad padano sau pecorino)
Ingrediente
Oase vita cu un pic de carne in jur de 2 kg,
5-6 litri de apa
2 morcovi
Un pastirnac
3 cepe
O rosie
citeva tije de telina
Bok choy preferabil cele de marime mica
Citeva fire de busuioc rosu
Nuddels
Sare.
Optional citeva felii subtitiri de roastbeef
, o felie de lamaie,
ardel iute, sau sos de ardel iute.
- Taie ceapa solzisori si o calesti bine.
- Apoi adaugi 3 linguri mari de apa si acoperi cratita cu un capac, sa se inabuse dupa ce s-a inmuiat bine ceapa.
- Adaugi ardeii taiati feliute si mai adaugi putina apa pana se inmoaie si ardeii.
- Adaugi pe urma rosiile taiate cubulete, acoperi cratita cu un capac si amesteci din cand in cand sa nu se prinda de cratita.
- Dupa ce s-au inmuiat toate legumele, adaugi sare, piper, patrunjel si mai lasi 3 minute.
- Bati ouale cu tot cu galbenus si le adaugi In cratita.
- Amesteci pana se prajeste si oul.
POFTA BUNA.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
1 kg ardei rosii
5 cepe
1 kg rosii bine coapte
1 legatura patrunjel
sare
piper
ulei
6 oua.