1 ceapa taiata marunt
2 linguri ulei de masline
600 g dovlecel taiat cubulete
1 cutie bulion 70 g
1 lingura miere de albine
125 ml crema de smantana
750 ml bulion de pui (tableta maggi)
tabasco verde
200 g feta in cubulete
cca 25 g menta proaspata
Materiale Bucatarie
Mixer
Energie : 365 kcal
Lipide : 24 g
Proteine: 16 g
Carbohidrati : 20 g
Caliti in ulei zarzavatul spalat, curatat si taiat. Adaugati 2 litri de apa in care a fiert carnea de vaca, oparita, spalata si taiata bucati.
Lasati sa fiarba la foc potrivit si luati spuma din cand in cand.
Cand carnea e suficient de bine fiarta, adaugati borsul fiert separat si spumat. Potriviti de sare si adaugati frunzele de leustean, tocate
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
400 g carne de vita (piept, rasol)
2 morcovi potriviti ca marime
telina mica
2-3 cepe
mana de fasole verde
un dovlecel
2 cartofi
un sfert de varza
400 ml bors
100 g rosii in bulion
100 ml ulei
1 legatura leustean
sare