Comunitatea Desprecopii
Bors de vita cu legume
Informatie Reteta
-
Trimis de:
Anda08
-
Postat la:
Sep 16, 2013
-
Comentarii :
2
-
Vizualizari :
2719
-
Aprecieri :
3
-
Categorie:
Supe si ciorbe »
Ciorbe cu carne de porc si vita
-
Descriere:
Caliti in ulei zarzavatul spalat, curatat si taiat. Adaugati 2 litri de apa in care a fiert carnea de vaca, oparita, spalata si taiata bucati.
Lasati sa fiarba la foc potrivit si luati spuma din cand in cand.
Cand carnea e suficient de bine fiarta, adaugati borsul fiert separat si spumat. Potriviti de sare si adaugati frunzele de leustean, tocate
Informatie Profil
-
Ingrediente
400 g carne de vita (piept, rasol)
2 morcovi potriviti ca marime
telina mica
2-3 cepe
mana de fasole verde
un dovlecel
2 cartofi
un sfert de varza
400 ml bors
100 g rosii in bulion
100 ml ulei
1 legatura leustean
sare
-
Dificultate
Foarte simplu
-
Autor / Sursa
Idora / Freia