Sarmalute in foi de vita cu stafide
Toaca ceapa marunt, spala bine orezul si lasa stafidele la inmuiat in apa.
Caleste in uleiul incins ceapa pana devien translucida, adauga semintele de pin si orezul, iar dupa cateva minute toarna apa
fierbinte. Adauga in compozitie si stafidele stoarse, sarea, 1 lingurita zahar, piperul si scortisoara. LAsa totul sa fiarba la foc
mic timp de cca 15 minute, dar nu uita sa pui capacul.
Intre timp toaca patrunjelul, mararul si menta. Adauga compozitia de orez, amesteca, apoi pune din noi capacul si lasa totul
sa se odihneasca 10 minute.
Dupa ce timpul s-a scurs, poti impaturi sarmalutele de vita de vie cu amestecul rezultat mai sus, si aranjeaza-le frumos intr-o
oala.
Intr-o cratita mai mica, amesteca uleiul ramas, sucul de la 1 lamaie, 1 lingurita de zahar si 1/2 ceasca de apa. Toarna sosul
in oala cu sarmalute, pune capacul si lasa totul sa fiarba cca 40 de minute.
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
4 cepe
1 ceasca de orez
450g frunze de vita de vie
2 linguri de seminte de pin
2 linguri de stafide
1 legatura mica de patrunjel proaspat
1 legatura mica de marar proaspat
20 frunze de menta proaspete
2 lingurite de sare de mare
2 lingurita de zahar
1 lingurita de piper negru, proaspat macinat
1 lingurita de cuisoare
1 lingurita de scortisoara
1 1/2 ceasca de apa fierbinte
1 ceasca de ulei de masline
2 lamai
-
Dificultate
Simplu
-
0 comentarii,
15.680 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
16.340 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
21.863 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
22.493 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
25.740 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.062 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.859 vizualizari,
0 aprecieri
-
27 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
18.606 vizualizari,
1 apreciaza
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.275 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.675 vizualizari,
2 aprecieri