28 august 2017 - trimis de Anda08,
0 comentarii,
3.876 vizualizari,
0 aprecieri
Intr-un castron mare, amestecati sosul de soia sau tamari, cu usturoiul, ghimbirul, sucul de lime si otetul de orez.
Adaugati pepenele verde, castravetele, mango, ardeiul serrano, coriandrul si busuiocul. Lasati la rece timp de 30 de minute. Eliminati exc... mai multIntr-un castron mare, amestecati sosul de soia sau tamari, cu usturoiul, ghimbirul, sucul de lime si otetul de orez.
Adaugati pepenele verde, castravetele, mango, ardeiul serrano, coriandrul si busuiocul. Lasati la rece timp de 30 de minute. Eliminati excesul de lichid inainte de servire.
Serviti cu arahidele zdrobite deasupra salatei.
5 aprilie 2017 - trimis de Anda08,
0 comentarii,
2.920 vizualizari,
0 aprecieri
Se incalzeste cuptorul la 200� C.
Intre timp, se taie cartofii bine spalati, nedecojiti, in sferturi de aproximativ 1 cm grosime. Imprastiati-i pe o tava de copt unsa cu jumatate din uleiul de masline ulei si sare dupa gust. Se lasa in cuptorul incins cca... mai multSe incalzeste cuptorul la 200� C.
Intre timp, se taie cartofii bine spalati, nedecojiti, in sferturi de aproximativ 1 cm grosime. Imprastiati-i pe o tava de copt unsa cu jumatate din uleiul de masline ulei si sare dupa gust. Se lasa in cuptorul incins cca 40 minute sau pana devin aurii. Agitati-i cu regularitate. Intre timp, se taie carnea de pui in fasii � cm. Se taie 4/5 din usturoi si se amesteca cu sare, piper si restul de ulei. Se lasa la marinat timp de 10 minute.
Intre timp, se piseaza restul de usturoi si se amesteca impreuna cu maioneza, ardeiul iute si iaurtul.
Se incalzeste o tigaie si se prajeste puiul timp de 10 minute la foc mediu.
Razuiti branza.
Amestecati cartofii prajiti din tava cu puiul, presarati branza si mai lasati inca 10 minute la gratinat, in cuptor.
Intre timp, injumatatiti rosiile si castravetele in lungime. Utilizati o lingurita pentru a inlatura semintele apoi taiati-l fasiute. Scoateti tava din cuptor si impartiti salata, rosiile si castravetele deasupra, iar deasupra sosul de u... mai putin
28 martie 2017 - trimis de Anda08,
0 comentarii,
2.846 vizualizari,
0 aprecieri
Se incalzeste cuptorul la 150�C. Se unge vasul de copt. Taiem rosiile in jumatate pe lungime si le punem cu taietura in sus in vas. Presaram zahar si sare dupa gust, stropim cu ulei, punem crengute de oregano intre rosii, sau cimbru si dam tava la cuptor ... mai multSe incalzeste cuptorul la 150�C. Se unge vasul de copt. Taiem rosiile in jumatate pe lungime si le punem cu taietura in sus in vas. Presaram zahar si sare dupa gust, stropim cu ulei, punem crengute de oregano intre rosii, sau cimbru si dam tava la cuptor pentru cca 45 minute.
Intre timp smulgem frunzele de busuioc si il punem alaturi de linte si afine, intr-un castron, amestecand usor.
Scoatem rosiile din cuptor si indepartam oregano. Se toarna lichidul din vas intr-un bol, in care mai adaugam otetul balsamic si mustar - amestecam pana la omogenizare. Turnam cu lingura sosul peste salata de linte in care am pus si rosiile, iar la final presaram fisticul. mai putin
13 martie 2017 - trimis de Anda08,
0 comentarii,
2.394 vizualizari,
0 aprecieri
Se taie cartofii in bucati de 2 cm si se fierb in apa cu putina sare pana se inmoaie. In ultimele 8 minute se adauga si mazarea, sa fiarba putin.
Intre timp, sfecla se curata de coaja si se taie in cubulete de 2 cm. Ceapa se taie pestisori, se rade coja d... mai multSe taie cartofii in bucati de 2 cm si se fierb in apa cu putina sare pana se inmoaie. In ultimele 8 minute se adauga si mazarea, sa fiarba putin.
Intre timp, sfecla se curata de coaja si se taie in cubulete de 2 cm. Ceapa se taie pestisori, se rade coja de lamaie si se stoarce sucul. Se amesteca ceapa, coaja de lamaie si 2 linguri (pe 4 persoane) sucul de lamaie intr-un castron, cu sfecla. Se condimenteaza cu sare si piper, apoi se adauga mararul tocat grosier, uleiul, cartofii, mazarea (scurse bine de apa), salata nasturel si somonul. Se serveste imediat cu felii de lamaie. mai putin
24 ianuarie 2017 - trimis de Anda08,
0 comentarii,
3.353 vizualizari,
0 aprecieri
Se incalzeste cuptorul la 200�C. Se gateste quinoa conform indicatiilor de pe pachet.
Intre timp, se pune somonul intr-un vas termorezistent si se presara cu piper si sare. Se coace in cuptorul incins circa 10 minute.
In acelasi timp, se aduce la fierbe... mai multSe incalzeste cuptorul la 200�C. Se gateste quinoa conform indicatiilor de pe pachet.
Intre timp, se pune somonul intr-un vas termorezistent si se presara cu piper si sare. Se coace in cuptorul incins circa 10 minute.
In acelasi timp, se aduce la fierbere putina apa si se fierbe mazarea cca 1 minut. Se scurge intr-o strecuratoare si se clateste sub jet de apa rece.
Injumatateste castravetele pe lungime si taie-l in felii. Salata se taie si ia fasii.
Se combina quinoa fiarta cu mazarea, castravetele si salata, intr-un castron mare.
Se sfarma putin somonul cu 2 furculite, in fulgi, si se aseaza pe salata. Se taie avocado in jumatate pe lungime si se indep?rteaza samburele si coaja. Se taie felii subtiri si se aranjeaza peste salata. Se toaca fin mararul, se amesteca cu smantana si se condimenteaza cu sare si piper. Se imparte salata in farfurii si alaturi se serveste cu sosul de smantana. Pofta buna!
P.S. Putei folosi si somon afumat in loc de cel facut la cuptor. mai putin
6 ianuarie 2017 - trimis de Anda08,
0 comentarii,
3.750 vizualizari,
2 aprecieri
Dupa fierbere, lintea se clateste sub jet de apa rece si se lasa la scurs. Coriandrul se taie, dar nu marunt. Se curata morcovii si sfecla, apoi se dau pe razatoarea mare. Se amesteca impreuna cu lintea, varza tocata fin si jumatate din coriandru.
Se toar... mai multDupa fierbere, lintea se clateste sub jet de apa rece si se lasa la scurs. Coriandrul se taie, dar nu marunt. Se curata morcovii si sfecla, apoi se dau pe razatoarea mare. Se amesteca impreuna cu lintea, varza tocata fin si jumatate din coriandru.
Se toarna sosul de mustar, se adauga somonul afumat si restul de coriandru. Pofta buna!
13 noiembrie 2014 - trimis de Ina75,
0 comentarii,
2.280 vizualizari,
1 apreciaza
MOD DE PREPARARE SALATA CU PERE, STRUGURI, NUCI SI BRANZA
Pregatim dressingul � punem mierea, mustarul, uleiul din samburi de struguri, zeama de lamaie, sare si piper macinat si amestecam bine.
Taiem boabele de strugure in jumatati si le scoatem samburii ... mai multMOD DE PREPARARE SALATA CU PERE, STRUGURI, NUCI SI BRANZA
Pregatim dressingul � punem mierea, mustarul, uleiul din samburi de struguri, zeama de lamaie, sare si piper macinat si amestecam bine.
Taiem boabele de strugure in jumatati si le scoatem samburii (sau folosim struguri fara samburi).
Taiem perele in jumatati si le scoatem semintele, apoi le feliem subtire
Peste mixul de salata punem strugurii si feliile de para.
Turnam dressingul si amestecam usor.
Rupem deasupra branza si presaram nucile.
Lasam salata minim 30 de minute in frigider, apoi servim.
POFTA BUNA! mai putin
16 septembrie 2014 - trimis de Ina75,
0 comentarii,
2.946 vizualizari,
3 aprecieri
MOD DE PREPARARE
Taiem dovleceii in rondele cat mai subtiri. Taiem ceapa in felii si ardeiul gras in fasii fine. Feliem maslinele. Taiem rosiile in felii si le scoatem semintele.
Pregatim aragazul si o craticioara in care punem apa, pe care o lasa sa fia... mai multMOD DE PREPARARE
Taiem dovleceii in rondele cat mai subtiri. Taiem ceapa in felii si ardeiul gras in fasii fine. Feliem maslinele. Taiem rosiile in felii si le scoatem semintele.
Pregatim aragazul si o craticioara in care punem apa, pe care o lasa sa fiarba.
Cand apa clocoteste adaugam rondelele de dovlecel si le lasam sa fiarba 3-4 minute, pana cand devin moi.
Taiem branza de capra in cubulete si ouale fierte in felii.
Pregatim un sos vinegreta. Punem otetul peste ulei. Condimentam cu piper macinat si sare. Adaugam mustarul si amestecam bine.
Scurgem bine dovleceii fierti si ii lasam sa se racoreasca.
Pregatim un bol in care punem dovleceii, rondelele de ceapa, ardeiul, feliile de masline si rosiile si amestecam toate ingredientele. Turnam deasupra sosul vinegreta si omogenizam.
Punem feliile de ou si cubuletele de branza.
Gustam si condimentam, daca mai este nevoie.
Lasam salata sa se odihneasca o ora, in frigider.
Servim.
POFTA BUNA! mai putin