Salata cu avocado si somon
Se incalzeste cuptorul la 200°C. Se gateste quinoa conform indicatiilor de pe pachet.
Intre timp, se pune somonul intr-un vas termorezistent si se presara cu piper si sare. Se coace in cuptorul incins circa 10 minute.
In acelasi timp, se aduce la fierbere putina apa si se fierbe mazarea cca 1 minut. Se scurge intr-o strecuratoare si se clateste sub jet de apa rece.
Injumatateste castravetele pe lungime si taie-l in felii. Salata se taie si ia fasii.
Se combina quinoa fiarta cu mazarea, castravetele si salata, intr-un castron mare.
Se sfarma putin somonul cu 2 furculite, in fulgi, si se aseaza pe salata. Se taie avocado in jumatate pe lungime si se indep?rteaza samburele si coaja. Se taie felii subtiri si se aranjeaza peste salata. Se toaca fin mararul, se amesteca cu smantana si se condimenteaza cu sare si piper. Se imparte salata in farfurii si alaturi se serveste cu sosul de smantana. Pofta buna!
P.S. Putei folosi si somon afumat in loc de cel facut la cuptor.
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
150g quinoa
300g somon file
1 castravete
1/2 salata iceberg
200g mazare
1 avocado
15g marar
125ml smantana
sare si piper
-
Dificultate
Foarte simplu
Se incalzeste cuptorul la 200°C. Se gateste quinoa conform indicatiilor de pe pachet.
Intre timp, se pune somonul intr-un vas termorezistent si se presara cu piper si sare. Se coace in cuptorul incins circa 10 minute.
In acelasi timp, se aduce la fierbere putina apa si se fierbe mazarea cca 1 minut. Se scurge intr-o strecuratoare si se clateste sub jet de apa rece.
Injumatateste castravetele pe lungime si taie-l in felii. Salata se taie si ia fasii.
Se combina quinoa fiarta cu mazarea, castravetele si salata, intr-un castron mare.
Se sfarma putin somonul cu 2 furculite, in fulgi, si se aseaza pe salata. Se taie avocado in jumatate pe lungime si se indep?rteaza samburele si coaja. Se taie felii subtiri si se aranjeaza peste salata. Se toaca fin mararul, se amesteca cu smantana si se condimenteaza cu sare si piper. Se imparte salata in farfurii si alaturi se serveste cu sosul de smantana. Pofta buna!
P.S. Putei folosi si somon afumat in loc de cel facut la cuptor.
-
0 comentarii,
16.348 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
16.916 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
22.454 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
23.110 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
26.393 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.574 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.470 vizualizari,
0 aprecieri
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.799 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.284 vizualizari,
2 aprecieri
-
15 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
13.146 vizualizari,
0 aprecieri
