Cum fac spanacul si papa Eric f bine:
Il fierb 10 min, scurg (nu pastrez zeama, de frica nitritilor sau cum se mai cheama). Inabus in tigaie o ceapa mica tocata fin si la sfarsit jumatate catel de usturoi (cu f putin ulei si o canita de apa). Torn in tigaie si spanacul taiat grosier dupa ce a fiert si s-a racit. Acopar cu un capac si las sa se inabuse bine iar la sfarsit adaug 1-2 linguri de smantana. Merge si cu lapte dar iese mai apos. Deci, fara faina.
As mai face si la cuptor, ca un sufleu, piureul de mai sus cu un galbenus batut si un pic de cascaval deasupra, dar niciodata nu am timp.
Muraturica, esti modesta. Sa stii ca gospodinele adevarate sunt cele care fac bine retetele simple. E doar chestie de exercitiu.