226 raspunsuri la acest subiect

[nushulica]

quote:

---

Originally posted by Balbina
Nushulica, sa va fie de bine! Reteta de chec nu am in cartea masinii, nu am nici program pt. chec. Dar pot sa-ti caut retete pe un forum rusesc recent descoperit, numai cu info despre si retete pentru masina de piine.Elag, pai incearca reteta de cozonac pe care am dat-o (vezi pe la sfirsitul capitolului precedent), iar la semnalul sonor pui rahat bucatele.------------------Numai bine,Natalia, Vlad si VandaPoze

---

da stai intai sa intreb sa nu gresesc...pe masina mea scrie la programul 10 "cake" banuiesc ca asta e un chec ceva nu?oricum daca ai timp si poti sa-mi traduci o reteta ti-as fi recunoscatoare[pup]eu oricum o voi incerca sa vad ce iese, merci mult

---

[gravi]19+ DAVID

[Siminaf]

"Cake" inseamna si tort, si prajitura. Chec cum stim noi nu are cum sa se faca (cred) la masina de piine, pentru ca nu este o coca dospita. Se face fara drojdie si fara framintare si dospire.

[Balbina]

Simina, asa e, pentru chec nu orice masina de piine are program, dar am inteles ca unele au totusi.



Nushulica, o sa ma uit chiar azi si am sa aleg citeva retete.



------------------

Numai bine,

Natalia, Vlad si Vanda

Poze

[Balbina]

Reteta de chec pentru modelul DeLonghi 125S



Chec de portocale



3 oua

165 g zahar

1 plic de zahar vanilat

1 virf de cutit de sare

1.5 lingura lichior de portocale

coaja rasa de la o portocala

75 ml suc de portocala

165 g unt

330 g faina cernuta

2.5 lingurite praf de copt

75 g stafide

75 g fructe confiate



gramaj: 750 g, program: “chec”, culoarea cojii (grad de rumenire): deschisa







------------------

Numai bine,

Natalia, Vlad si Vanda

Poze

[Balbina]

2 retete de chec pentru modelul Moulinex OW 2000



Chec in masina de piine



3 oua

70 g unt

0.5 lingurita sare

200 g zahar

320 g faina

2.5 lingurite praf de copt

2 lingurite cacao

100 ml suc portocale + coaja rasa de la 1 portocala

50 g stafide

1 lingura rom (sau coniac)



Program nr. 9



Mai intii se bat cu mixerul ouale, sarea si zaharul, se toarna compozitia in vasul masinii, apoi se adauga restul si se seteaza programul. Stafidele se adauga la semnalul sonor.





Alt chec



3 oua

195 g zahar

0.5 lingurita sare

(toate aceste trei ingrediente se bat spuma cu mixerul).

70 g unt topit

50 ml apa sau orice suc

320 g faina

2.5 lingurite praf de copt

stafide, prune uscate, miez de nuca – pina la nivelul 100 ml al paharului



Ouale batute cu zaharul si sarea se toarna in vasul masinii, se adauga restul componentelor conform listei. Program nr. 9, timp de coacere – 1 ora 20 minute.

Iese un chec inalt de circa 10 cm, pufos, cu aroma placuta si coaja aurie.





------------------

Numai bine,

Natalia, Vlad si Vanda

Poze

[chichisor]

as vrea sa-mi cumpar si eu masina de facut paine, dar nu stiu cam ce model sa-mi aleg. voi ce-mi recomandati?

[nushulica]

natalia saru mana de retete, dar m-am uitat acum si la masina mea programul nr 9 ii zice"jam" adikatelea dulceata, gem



o sa incerc totusi sa fac una din retete sa vad ce iese cu progr 10 ala de-i zice "cake", dar nu azi



revin cu impresii

---

[gravi]20+ DAVID

[Mindy]

Fetelor, mi-am luat si eu breadmaker (Bradman asa cum mi-a recomandat Simina).


In carticica mea cu instructiuni toate retetele cu faina integrala contin gluten sau molasses (???) si nu am asa ceva in casa .

Are cineva o reteta buna si f simpla cu faina integrala?
(cantitate maxima admisa de faina la masina mea 4 cani)

[Elag]

Am avut o problema!!!!
Cozonacul meu cu rahat, s-a desfacut intr-o gramada de bucatele cand l-am scos din cuptor! La gust a fost minunat, si l-am mancat pana la ultima firimitura...dar aspectul a fost ingrozitor
Aveti idee de ce s-a intamplat asa???

[Balbina]

Mindy, uite 2 retete din cartea masinii mele:



Paine integrala



750 g (1000 g)



Ulei: 2 lingurite (1 lingura)

Apa: 270 (360) ml

Sare: 1.5 (2) lingurite

Zahar: 2 lingurite (1 lingura)

Faina: 225 (300) g

Faina integrala: 225 (300) g

Drojdie: 1 (1.5) lingurite



Program pentru paine integrala, cu preincalzirea ingredientelor.





Paine taraneasca



750 g (1000 g)



Ulei: 2 lingurite (1 lingura)

Apa: 270 (360) ml

Sare: 1.5 (2) lingurite

Zahar: 2 lingurite (1 lingura)

Faina: 225 (300) g

Faina de secara: 110 (150) g

Faina integrala: 110 (150) g

Drojdie: 1 (1.5) lingurite



Program pentru paine integrala, cu preincalzirea ingredientelor.



Eu le-am facut pe amindoua, mi-au iesit foarte bune. Succes si tie!



Elag, hm, poate o fi fost prea mult rahat? sau poate rahatul era taiat bucati prea mari? ati scos cozonacul din forma fierbinte sau dupa ce s-a racit? Roxana (roxanaz) mi se pare ca a scris in capitolul precedent ca a facut cozonac cu rahat, care i-a iesit delicios si sa inteleg, intreg. Dar nu stiu ce reteta a folosit ea.



------------------

Numai bine,

Natalia, Vlad si Vanda

Poze