cap. 1
pag. 1
Paine rapida de secara (Freia)
Paine cu tarite (miria_cristina)
Paine de secara (nella)
Paine cu cartofi (miria_cristina)
Paine cu ceapa (miria_cristina)
pag. 2
Painea taranului (miria_cristina)
Paine cu nuci si stafide (nella)
Paine cu ierburi (nella)
Paine cu fulgi din tarate si ovaz (nella)
Paine cu tarate (nella)
Paine "normala" (pepenash)
pag. 3
Paine integrala (spic de grau)
Paine de baza (ionela roxana)
Paine alba normala (Ad72)
Cozonac (Ad72)
pag. 5
Paine (Witchie)
pag. 6
Cozonac (capra cu trei iezi)
...lista in lucru...
Paine de casa cu masina de paine (2)
Deschis de
Balbina
, mai 25 2008 13:02
226 raspunsuri la acest subiect
#1
Postat 25 mai 2008 - 13:02
#2
Postat 25 mai 2008 - 22:14
Multumim mult de retetele de cozonac!
Dar intervine aceeasi intrebare ca la piinea cu unt in loc de ulei: cum se pune untul si cind? Se topeste inainte sau cum? Ordinea ingredientelor e cea scrisa in capitolul anterior? Multumesc de raspunsuri anticipat!
Azi iau stafide (culmea e ca nu am in casa asa ceva) si incerc un cozonac.
Dar intervine aceeasi intrebare ca la piinea cu unt in loc de ulei: cum se pune untul si cind? Se topeste inainte sau cum? Ordinea ingredientelor e cea scrisa in capitolul anterior? Multumesc de raspunsuri anticipat!
Azi iau stafide (culmea e ca nu am in casa asa ceva) si incerc un cozonac.
#3
Postat 25 mai 2008 - 22:57
quote:eu fac numai paine cu unt nu pun niciodata ulei si untul il pun direct de la frigider niciodata n-am dat gresnatalia saru'mana de retete am dat drumul acum la un cozonacel dupa prima reteta sper sa-mi iasa ca e prima data cand fac oare pot sa pun in loc de stafide nuci??
Originally posted by Siminaf
Multumim mult de retetele de cozonac!Dar intervine aceeasi intrebare ca la piinea cu unt in loc de ulei: cum se pune untul si cind? Se topeste inainte sau cum? Ordinea ingredientelor e cea scrisa in capitolul anterior? Multumesc de raspunsuri anticipat!Azi iau stafide (culmea e ca nu am in casa asa ceva) si incerc un cozonac.
[gravi]19+ DAVID
#4
Postat 25 mai 2008 - 22:59
Simina, ordinea e exact cea pe care am scris-o. Untul l-am pus direct din frigider, taiat bucatele mici. Cica se poate pune si topit, dar nu fierbinte.
O alta chestie noua pe care am incercat-o e sa folosesc drojdie proaspata in loc de cea uscata. Si culmea e ca merge mai putina decit de obicei. De exemplu, cind framintam cu mina, puneam 25 g drojdie proaspata la 500 g faina. Ei bine, acum la 550 g faina am pus 12 g de drojdie proaspata si piinea a crescut excelent.
------------------
Numai bine,
Natalia, Vlad si Vanda
Poze
O alta chestie noua pe care am incercat-o e sa folosesc drojdie proaspata in loc de cea uscata. Si culmea e ca merge mai putina decit de obicei. De exemplu, cind framintam cu mina, puneam 25 g drojdie proaspata la 500 g faina. Ei bine, acum la 550 g faina am pus 12 g de drojdie proaspata si piinea a crescut excelent.
------------------
Numai bine,
Natalia, Vlad si Vanda
Poze
#6
Postat 25 mai 2008 - 23:06
Multumesc mult de rapiditate! O sa incerc musai! Si la piine si la cozonac. Untul, vroiam sa spun. Din pacate la piine nu azi, ca deja am o piine la facut.
Edit ca mi-am mai amintit ceva: stafidele se pun tot de la inceput, cu toate? Adica nu trebuie asteptat nu-stiu-ce beep ca sa le adaug?
Edit ca mi-am mai amintit ceva: stafidele se pun tot de la inceput, cu toate? Adica nu trebuie asteptat nu-stiu-ce beep ca sa le adaug?
#7
Postat 25 mai 2008 - 23:10
quote:saru'mana...deja le-am pus ca a tipat masina sper sa iasa bun pana la 12 n-am somn astept cozonacul
Originally posted by Balbina
Nusha, de ce nu, sigur ca poti pune nuci. Tin pumnii, sper sa-ti iasa cozonacul bun.------------------Numai bine,Natalia, Vlad si VandaPoze
[gravi]19+ DAVID
#8
Postat 25 mai 2008 - 23:11
quote:stafidele numai dupa ce tipa masina
Originally posted by Siminaf
Multumesc mult de rapiditate! O sa incerc musai! Si la piine si la cozonac. Untul, vroiam sa spun. Din pacate la piine nu azi, ca deja am o piine la facut.Edit ca mi-am mai amintit ceva: stafidele se pun tot de la inceput, cu toate? Adica nu trebuie asteptat nu-stiu-ce beep ca sa le adaug?
[gravi]19+ DAVID