210 raspunsuri la acest subiect

[szivarvany]

Nu mi place cu ulei, cu unt imi place, daca tot e pireu :-)

Si am intrebat ca poate are cineva vreun truc, nu stiu daca si exista :-) Dar da, as vrea ca pireul sa ramana bun si dupa ce s-a racit :-) Sa nu tot fac proaspat (eu pe cel din frigider nu l pot manca, oricum l as reincalzi).

[CorinaDani]

oare merge varianta in care sa fierbi cartofii si sa-i tii in frigider in zeama lor, preparand piureul pe loc, cate o portie-doua, cu lapte si unt ? normal ar trebui sa reziste, asa cum rezista supa/ciorba, de ex. economisesti astfel timpul pierdut pentru curatarea si fierberea cartofilor.

[Mada]

am primit un sfat apropo de piureul de cartofi. in loc de unt si lapte se pune smanatana.

inca nu facut experimentul, il incerc zilele urmatoare

[CorinaDani]

am primit un sfat apropo de piureul de cartofi. in loc de unt si lapte se pune smanatana.

inca nu facut experimentul, il incerc zilele urmatoare

 

ca gust, n-are cum sa nu fie bun.

ma intreb insa ce se intampla oare cand il incalzesti, nu cumva se branzeste smantana ? ar trebui sa incerci si sa ne spui, sa stim daca merita sau nu.

[szivarvany]

Mie cu smantana nu mi a placut :(

[cristina30]

am primit un sfat apropo de piureul de cartofi. in loc de unt si lapte se pune smanatana.
inca nu facut experimentul, il incerc zilele urmatoare

poate ca sunt bucovineanca, din Suceava, mama facea tot timpul pireul cu smantana... Aici in Germania si la cineva in Bucuresti am vazut ca se foloseste unt... Eu oricum fac tot timpul pireul de cartofi cu cateva bucatele de bostan placintar hokkaido.


Cristina

P.S. Daca imi ramane pireu mult mai pun 1-2 oua si ceva faina si bicarbonat... Si fac papanasi de cartofi; in aluat poate si putin zahar.. Daca vreti.. Copiii mei si nu numai le mananca cu placere.

Editat de cristina30, 16 februarie 2015 - 16:21 .

[ab5174]

Eu frec cartofii dine cu unt, si la sfirsit pun 2 lingiuri de smintina - bun de tot.

 

Piureul rece nu mai are cum sa fie bun, nu cred ca exist nici un secret ... 

[luxe]

Chiar ieri am facut :) ....eu il fac de cand ma stiu cu putin unt, lapte si smantana , si-l mancam si a doua zi, fara probleme ! 

[andacos]

 

 

Piureul rece nu mai are cum sa fie bun, nu cred ca exist nici un secret ... 

Si u cred la fel...sunt mincaruri care nu mai au acelasi gust...orice ai face.

[ralcat]

Mie cu smantana nu mi a placut :(

Bai soro, da fitzoasa esti ...

Cartofu o data ce s-a racit s-a intarit, si ala prajit si in piure ... ce sa mai .. cand e rece e si tare :)). Ce-l vrei tu acu rece si pufos? Nu se poate, tre sa fie proaspat ca sa fie pufos, e clar?