24 raspunsuri la acest subiect

[redactor]

Joi seara am petrecerea / am sa pun poze :))) cu ce pregătesc!
Oare sa pregătesc si Sangria?

[Carmen_K]

Pentru salata de ciuperci cu maioneza iei ciuperci la borcan sau la conserva, le tai in cubulete si le scurgi bine, eu le storc in maini ca sa iasa apa. Amesteci cu maioneza (la un borcan de 400 gr ciuperci trebuie cam 1,5-2 linguri de maioneza maxim), si cu un catel de usturoi bine pisat, evident si sare. Cam asta e tot. Daca vrei poti sa pui si castraveti murati dar nu e obligatoriu.

[andacos]

Pentru salata de ciuperci cu maioneza iei ciuperci la borcan sau la conserva, le tai in cubulete si le scurgi bine, eu le storc in maini ca sa iasa apa. Amesteci cu maioneza (la un borcan de 400 gr ciuperci trebuie cam 1,5-2 linguri de maioneza maxim), si cu un catel de usturoi bine pisat, evident si sare. Cam asta e tot. Daca vrei poti sa pui si castraveti murati dar nu e obligatoriu.

Pentru cei ce au probleme cu usturoiul crud,poate fi inlocuit foarte bine cu praf de usturoi!!!!

 

Dana

[roxanaz]

Pai e Tapas Party cu gustarele spaniole, sau orice fel de bufet rece?
Ca salata de ciuperci sau altele sunt super bune, dar nu-s Tapas...
Daca vrei traditionale spaniole:
- tortilla de patatas
- creveti cu ardei iute sisos de rosii
- chorizo rumeniti si flambati cu vodka
- cod sarat, facut pane sau carpaccio
- ton in ulei pe felii de paine
- ansoa marinate
- sunca= jamon, pe paine rustica frecata cu usturoi
- ardei prajiti in tigaie cu usturoi

[redactor]

corect, Roxana are dreptate - cand niste oameni vin la Tapas Party, ei astepta chiar tapas ... nu tot ce ne trece prin cap. Mai ales ca am invitati niste oameni care calatoresc peste tot in lume - si stiu mai bine ce e un tapas party. De asta ma stresez, pentru ca imi dau seama ca trebuie sa fie ceva bun si fain :)

 

Am vazut ca tortilla de patatas e un must la un tapas party - asa ca am vazut si ce simplu se face - doar cu cartofi, ceapa si oua ... asa ca gata, pun pe lista. Si se serveste si fain.

 

 

 

Roxana, ardeii aia de care spui - prajoti in tigaie cu usturoi, oare pot sa foloesc de aia de la borcan deja copti?

[missdarcey]

Sigur, tapas e tapas , de asta spuneam ca ardeii la gril si usturoiul sunt piesa de rezistenta .

Eu as lua ca referinta un meniu tapas de la un restaurant.

[roxanaz]

Da, sigur, atunci pui usturoiul in tigaie la rumenit doar foarte usor, in ulei de masline, cat sa nu devina amar. Apoi tai felii maricele ardeii si ii pui in tigaie doar 2 minute sa prinda aroma. Pui piper proaspat macinat peste ei si, daca nu erau prea iuti, 2-3 picaturi de otet balsamic.

[roxanaz]

Tortilla o faci si de miercuri si joi doar o tai patratele.
Sardinele astea sunt minunate si tu ai si materie prima la indemana: http://www.bbcgoodfo...rdines-on-toast
Astia sunt crevetii, tot foarte usor de facut: http://www.bbcgoodfo...h-romesco-sauce

[mcoca]

Daca veniti la Lyon si cereti Tapas, primiti un platou cu fel de fel de carnati uscati in 90% din cazuri :). Asa ca Tapasurile astea se pot si revizita, singura chestie e sa fie chestii mici numai bune de bagat in gura :).

Editat de mcoca, 15 iunie 2014 - 19:53 .

[redactor]

Mi-am facut lista de menu ca sa stiu ce cumpăraturi fac:
1. Bruscheta cu roșii, Feta, măsline negre si busuioc
2. Oua umplute cu ton ( rețeta de aici) http://comunitate.de...-umplute-cu-ton
3. Aioli
4. Sardine frecate cu Philadelphia
5. Harmon serano si manchego
6. Ansovis si masline verzi
7. Tartine cu salata de vinete (asta e un fel românesc care face întotdeauna senzație)
8. Castraveți verzi cu smântână si somon afumat
9. Chorizo cu vin roșu si miere
10. Salata de ardei copti
11. Creveți in usturoi
12. Tortilla espagnol
13. Frigărui de pui si peste marinate
14. Pliculete de aluat fraged umplute cu seabas