Vot


Informatie

Retete interesante

Categorii

Ghiveci cu dovleac

Se curata dovleacul si se taie pulpa bucăţi. Se unge cu ulei o tigaie de fontă. Se aşază înăuntru ardeiul gras curăţat şi tăiat bucăţi, cartofii dulci decojiţi şi tăiaţi bucăţi şi dovleacul. Se adaugă usturoiul tocat, ceapa tăiată felii şi roşiile tăiate jumătăţi, urmate de sare, piper şi busuioc tocat. Se acoperă cu un şi se coace în cuptorul încins la 150 °C cca 2 ore. Se adaugă la legume bucăţele de mozzarella şi păstăi de mazăre mange-tout tocate; se acoperă din nou vasul şi se mai călesc cca 30 min. până ce se topeşte brânza. La final se adaugă suc de lămâie şi frunze de busuioc, după gust.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 2 ling­uri ulei d­e masline
    ­
    2 arde­i grasi
    2 cart­ofi dulci
    ­
    1 dovl­eac mic de­ placinta
    ­
    3 cate­i de ustur­oi
    1 ceap­a rosie
    300 g ­rosii cher­ry
    200 g ­mozzarella­
    100 g ­mazare man­ge tout
    suc de­ lamaie
    cateva­ fire de b­usuioc
    sare
    piper
  • Timp preparare 10 min
  • Timp gatire 40 de min
  • Dificultate Foarte simplu
  • Autor / Sursa restaurantedelux.ro
  • Numar portii 4
  • Origine România

0 comentarii