Copanele si dovleac cu vinete la cuptor
- Pregatirea copanelelor
Sezonati cu sare si piper copanelele si punet-ile intr-un castron mare. Adaugati 3 linguri de ulei de masline, nucsara, fulgi de chilli si usturoiul tocat - amestecati cu mana si lasati copanelele asa - pentru a prelua aroma - cam 30 de minute.
---------------------------
Intr-o tigaie cu ulei incins (poate fi ulei de floarea soarelui) - puneti copanele si lasati-le sa se rumenasca la foc mare pe toate partile. Cand s-au rumenit, dati la foc mic si adaugati o cana de vin alb - apoi lasati pe foc inca 15 minute.
------------
Apoi, pregatiti o tava incapatoare si asezati pe ea, cuburile de dovleac, morcovii taiati pe lungime, bucatile de vinata si asezonati cu putin piper- apoi puneti copanelele printre ele.
Stropiti cu ulei de masline si vin si puneti la cuptor - 180 grade pentru 40 de minute.
POFTA BUNA
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
- 8 copanele de pui (parte de jos a piciorului de pui)
- jumatate de dovleac taiat in cubulete
- 4 morcovi
- 1 vanata medie taiata in bucati mari
- 5 catei de usturoi taiati marunt
- piper, sare,
- 2 cani de vin alb sec
- praf de nucsoara
- ulei de masline
- fulgi de chilli
-
Timp preparare
1 ora
-
Timp gatire
45 min
-
Dificultate
Simplu
-
Autor / Sursa
Desprecopii.com
-
Numar portii
4
-
Origine
Franța
-
0 comentarii,
16.418 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
16.979 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
22.522 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
23.181 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
26.456 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.646 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.539 vizualizari,
0 aprecieri
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.865 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.343 vizualizari,
2 aprecieri
-
15 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
13.213 vizualizari,
0 aprecieri