Vot


Informatie

Retete interesante

Categorii

Pepene deshidratat la cuptor

Mai intai, preincalziti cuptorul la cea mai scazuta temperatura posibil (76C). Mixati pepenele verde intr-un procesor de alimente apoi strecurati-l bine printr-un tifon, pentru a scurge excesul de lichid. Daca doriti sa indulciti pepenele, puneti-l inapoi in blender cu zahar sau miere si mai mixati putin. Daca este necesar, puneti piureul in tifon si stoarceti inca o data, pentru ultima oara. Impartit piureul intr-o tava de copt pe hartie de pergament, astfel incat sa aiba o grosime de aproximativ 0.5 cm. Coaceti piureul timp de 6-8 ore, rotind tava la fiecare ora. Va dati seama ca este gata atunci cand nu mai este stralucitor, are un aspect mat si nu va mai fi prea lipicios. Lasati-l sa se raceasca complet inainte de a-l rula. Taiati in fasii late de 3-4 cm, rulati si depozitati intr-un recipient etans pentru 3-5 zile la temperatura camerei sau pana la o saptamana in frigider. Puteti face acelasi lucru cu orice fruct doriti.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente pepene far­a seminte ­tocat cubu­lete
    zahar sau ­miere (opt­ional si d­upa gust)
  • Dificultate Foarte simplu

0 comentarii