Paste Mac 'n' Cheese la cuptor
Incalzeste cuptorul la 176 grade C. Pune esalotele si usturoiul intr-o mica punga din folie de aluminiu si stropeste cu ulei. Se coc 20 - 30 de minute sau pana cand se inmoaie. Cand sunt gata se toaca marunt. In grasimea de la bacon se caleste esalota si usturoiul timp de 1 minut. Adauga faina si amesteca timp de 1 minut. Incorporeaza smantana si cimbrul. Se gateste pana se reduce cu o treime. Se amesteca branzeturile pana se topesc si totul devine cremos si ingrosat. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Elimina de la caldura si amesteca usor compozitia in paste. Se pune totul intr-un vas caserola. Intr-un castron mic, se amesteca bacon-ul, pesmetul, untul si patrunjelul. Se toarna peste paste in caserola si se lasa in cuptorul incins 20 - 25 de minute.
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
2 esalote
3 catei de usturoi
1 lingurita ulei
3 bucati de bacon taiate fasii, gatite, si grasimea astrata separat
2 linguri de faina
4 cesti smantana dulce
1 lingurita cimbru proaspat tocat
1 ceasca branza cu ardei rosu
2 cesti branza cheddar
sare si piper negru dupa gust
450g pasta penne deja fiarta
1/2 ceasca pesmet
2 linguri unt topit
2 linguri patrunjel proaspat tocat
-
Timp preparare
20 min
-
Timp gatire
50 min
-
Dificultate
Simplu
-
Autor / Sursa
www.supereva.ro
Incalzeste cuptorul la 176 grade C. Pune esalotele si usturoiul intr-o mica punga din folie de aluminiu si stropeste cu ulei. Se coc 20 - 30 de minute sau pana cand se inmoaie. Cand sunt gata se toaca marunt. In grasimea de la bacon se caleste esalota si usturoiul timp de 1 minut. Adauga faina si amesteca timp de 1 minut. Incorporeaza smantana si cimbrul. Se gateste pana se reduce cu o treime. Se amesteca branzeturile pana se topesc si totul devine cremos si ingrosat. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Elimina de la caldura si amesteca usor compozitia in paste. Se pune totul intr-un vas caserola. Intr-un castron mic, se amesteca bacon-ul, pesmetul, untul si patrunjelul. Se toarna peste paste in caserola si se lasa in cuptorul incins 20 - 25 de minute.
-
0 comentarii,
15.644 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
16.300 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
21.818 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
22.447 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
25.699 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.031 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.813 vizualizari,
0 aprecieri
-
27 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
18.546 vizualizari,
1 apreciaza
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.241 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.652 vizualizari,
2 aprecieri
