Informatie Reteta

• Trimis de: Anda08
• Postat la: Nov 27, 2015
• Vizualizari : 7011
• Categorie: Pizza & Paste & Paine » Retete de paste
• Descriere: Incalzeste cuptorul la 176 grade C. Pune esalotele si usturoiul intr-o mica punga din folie de aluminiu si stropeste cu ulei. Se coc 20 - 30 de minute sau pana cand se inmoaie. Cand sunt gata se toaca marunt. In grasimea de la bacon se caleste esalota si usturoiul timp de 1 minut. Adauga faina si amesteca timp de 1 minut. Incorporeaza smantana si cimbrul. Se gateste pana se reduce cu o treime. Se amesteca branzeturile pana se topesc si totul devine cremos si ingrosat. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Elimina de la caldura si amesteca usor compozitia in paste. Se pune totul intr-un vas caserola. Intr-un castron mic, se amesteca bacon-ul, pesmetul, untul si patrunjelul. Se toarna peste paste in caserola si se lasa in cuptorul incins 20 - 25 de minute.

Informatie Profil

• Ingrediente 2 esal­ote
  3 cate­i de ustur­oi
  1 ling­urita ulei­
  3 buca­ti de baco­n taiate f­asii, gati­te, si gra­simea astr­ata separa­t
  2 ling­uri de fai­na
  4 cest­i smantana­ dulce
  1 ling­urita cimb­ru proaspa­t tocat
  1 ceas­ca branza ­cu ardei r­osu
  2 cest­i branza c­heddar
  sare s­i piper ne­gru dupa g­ust
  450g p­asta penne­ deja fiar­ta
  1/2 ce­asca pesme­t
  2 ling­uri unt to­pit
  2 ling­uri patrun­jel proasp­at tocat
• Timp preparare 20 min
• Timp gatire 50 min
• Dificultate Simplu
• Autor / Sursa www.supereva.ro

Descriere detailata

• Incalzeste cuptorul la 176 grade C. Pune esalotele si usturoiul intr-o mica punga din folie de aluminiu si stropeste cu ulei. Se coc 20 - 30 de minute sau pana cand se inmoaie. Cand sunt gata se toaca marunt. In grasimea de la bacon se caleste esalota si usturoiul timp de 1 minut. Adauga faina si amesteca timp de 1 minut. Incorporeaza smantana si cimbrul. Se gateste pana se reduce cu o treime. Se amesteca branzeturile pana se topesc si totul devine  cremos si ingrosat. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Elimina de la caldura si amesteca usor compozitia in paste. Se pune totul intr-un vas caserola. Intr-un castron mic, se amesteca bacon-ul, pesmetul, untul si patrunjelul. Se toarna peste paste in caserola si se lasa in cuptorul incins 20 - 25 de minute.