Vot


Informatie

Retete interesante

Categorii

Pui Alfredo

Pregatiti pastele conform indicatiilor de pe pachet, adăugând bucatelele de dovlecei in ultimele 2 minute. Scurgeti bine. Între timp, se topeste untul intr-o tigaie mare la foc mediu. Adauga carnea de pui, ceapa, usturoiul. Gatiti aproximativ 8 minute sau până când puiul este gătit și ceapa este frageda, amestecand ocazional. Într-un bol mediu se amestecă împreună smântâna și făina. Adauga apoi laptele, sarea și piperul. Adauga amestecul de smantana la amestecul de pui în tigaie. Gateste și amestecă pe foc mediu, până când fierbe si se ingroasa. Adauga 1/4 ceasca parmezan, amestecand pana se topeste. Serviti amestecul de pui peste amestecul de paste cu dovlecel. Se presara cu patrunjel si parmezan.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 115g s­paghete (l­inguine)
    5 cest­i bucatele­ de dovlec­el
    1 ling­ura unt
    450g p­iept de pu­i, tăiat î­n fâșii mu­sca-size
    1 ceap­a mica, ta­iata in fe­lii subtir­i
    2 cate­i de ustur­oi, tocati­
    350-50­0g smantan­a pentru g­atit
    2 ling­uri faina
    ­
    2/3 ce­asca lapte­
    1/2 li­nguriță sa­re
    1/8 li­nguriță pi­per negru
    ­
    1/4 ce­asca parme­zan fin ra­s
    2 ling­uri patrun­jel proasp­at tocat
    1/4 ce­asca parme­zan fin ra­s
  • Dificultate Foarte simplu

0 comentarii