Sarmale de post cu ciuperci
Se toaca cepele si se calesc in ulei. Ciupercile spalate si curatate se taie marunt si se pun peste ceapa. Se lasa sa fiarba putin in sucul lor. Orezul spalat se pune peste ciuperci. Tot acolo se mai pun cele 2 linguri de pasta de rosii, sare, marar, piper si o ceasca de apa. Se lasa sa fiarba pana se umfla bobul de orez. Se lasa sa se raceasca dupa care se infasoara sarmalele. Pe fundul oalei se pune o foaie de varza, varza tocata, sarmalele bine infasurate. Peste ele se pune apa, se pune sucul de rosii si o foaie de dafin. Se fierb la foc mic cca 1 1/2 ora. Mentiuni: Se poate folosi miez de paine in loc de orez.
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
1/2 ciuperci(cu cat mai multe feluri, curatate mai bine)
o cana de orez
3 cepe mai
1 morcov
100 ml ulei
2 linguri pasta de rosii
150ml suc de rosii
sare
piper
marar
o foaie de dafin
varza acra
-
Dificultate
Simplu
-
Autor / Sursa
miria_cristina
-
0 comentarii,
15.184 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
15.614 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
21.207 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
21.858 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
24.638 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
14.602 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.374 vizualizari,
0 aprecieri
-
27 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.787 vizualizari,
1 apreciaza
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.910 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.279 vizualizari,
2 aprecieri
