Ingrediente
500gr foi de placinta
400gr nuci macinate
200gr zahar tos
4-5 linguri de ulei sau margarina topita
pentru sirop:
2 linguri de miere de albine
300gr zahar
coaja rasa de lamaie
esenta de vanilie
esenta de migdale
o lingurita
scortisoara
Se curata toate legumele, se spala si se taie. Intr-o cratita se caleste in ulei ceapa si morcovul taiat rondele. Se adauga o jumatate de ceasca de apa (sau mai mult cat sa le acopere) apoi celelalte legume: mazarea, cartof, fasolea verde (teci), castravete murat taiat feliute si marul taiat rondele. Se lasa sa fiarba impreuna 10 minute. Se adauga sucul de rosii, foaia de dafin, usturoi taita feliute subtiri si verdeata tocata fin. Se potriveste de sare (sau se poate pune si secretul gustului) si se baga la cuptor 20 minute pana scade suficient. Te lingi pe degete - si mai este si de post... Incercati-l!