Ingrediente
500 g carne de vita
un morcov
o ceapa
1/4 telina
1/4 pastarnac
1/4 radacina de patrunjel
1 cartof
1 ardei rosu
bors sau zeama de la 1 lamaie
1 catel de usturoi
frunze de patrunjel
leustean
taitei de casa
500 g rosii
Se taie ceapa marunt,, similar morcovii si radacina de patrunjel – le-am taiat cu blenderul. Se amesteca carnea tocata, orezul spalat bine in prealabil, boia de ardei dulce, 1 ou, sare si piper se fac gogolutele de perisoare medii si se trec prin faina alba
Se programeaza Philips multicooker pe programul fright 5 minute si se calesc ceapa, morcovii si patrunjelul in ulei.
Se programeaza pe stew 45 de minute se adauga apa si cand fierbe se adauga perisoarele una cate una.
Cand mai sunt 5 minute pana la finalizare se adauga smantana si patranjelul verde tocat in prealabil si se ameseca usor. Noi mai adaugam si zeama de la ½ lamâie.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
300 gr. carne toccata porc+vita
150 gr smantana
1 cana orez alb
1 ou
Patrunjel verde
2 morcovi medii
1 patrunjel radacina
1 ceapa medie
1 lingurita boia de ardei dulce
Ulei de floarea soarelui -1 lingura mare
Piper
Sare
Faina alba de grau
Apa 1.5 l