1 kg faina
5 oua pt aluat, +1 ou pentru dat pe deasupra
300 gr zahar (puneti mai mult daca va place mai dulce)
100 gr margarina topita/unt
5 linguri de ulei
400 ml lapte
cub de 42 gr drojdie
200 gr nuca
4 linguri cacao
coaja rasa de la o lamaie si de la o portocala
esenta de lamaie
praf de sare
Ingrediente
Pentru blat
100 gr zahar
5 galbenusuri
10 linguri de apa
200 gr faina
1 plic de praf de copt
1 plic zahar vanilinat
Pentru crema
250 gr unt
100 gr fulgi de cocos
100 gr zahar
350 ml lapte
1 lingura de amidon
esenta de vanilie
Pentru bezea
5 albusuri
100 gr zahar
25 gr ciocolata alba pentru ornat
Ingrediente
180 g. de unt topit
4 oua la temperatura camerei
150 ml de lapte dulce
115 ml de ulei de masline
270 g. de zahar
400 g. de faina
500 g. de afine
coaja rasa de o portocala
un plic cu praf de copt
o lingurita cu extract de vanilie
sare
un cub de unt
Ingrediente
300 g. de faina
200 g. de malai
300 g. de zahar
250 ml de ulei
250 ml de lapte batut sau de iaurt de baut
2 oua
un plic cu praf de copt
200 g de afine
Prajitura a iesit delicioasa asa cum puteti vedea si voi in filmul ce urmeaza!!!! http://youtu.be/Z3IecULhLUs
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
500 ml lapte caldut
5 oua
150 gr zahar
5 linguri de faina
3 linguri de apa
1 plic de zahar vanilinat
50 gr unt
100 gr ciocolata neagra
un praf de sare
se orneaza cu cacao si ciocolata alba rasa
multa incredere in inteligenta ingredientelor de a se separa asa cum trebuie
Timp preparare
10 min
Timp gatire
50 min
Dificultate
Foarte simplu
Autor / Sursa
http://www.farfuriavesela.ro/2014/05/prajitura-desteapta-cu-ciocolata.html
Topim untul impreuna cu ciocolata in cuptorul cu microunde. Frecam galbenusurile cu zaharul si adaugam amestecul de ciocolata si unt, apoi apa, faina cernuta, zaharul vanilinat si laptele caldut. Batem albusurile cu un praf de sare pana ajuns spuma tare si incorporam in compozitia ciocolatie cu miscari usoare. Va rezulta o compozitie destul de lichida.
Ungem bine cu unt, un vas de jena si pudram cu faina, punem compozitia rezultata si introducem in cuptorul incalzit la o temperatura de 150 grade pentru o ora, pana se rumeneste putin. O tava cu dimensiunile de 24 x 24 cm ar fi ideala, altfel daca tava este prea mare, prajitura nu va avea inaltime.
Dupa coacere se lasa sa se raceasca si apoi se pune in frigider pentru cateva ore. Se pudreaza cu cacao si se rade ciocolata alba pentru contrast.