Informatie Reteta

• Trimis de: Farfuriavesela
• Postat la: May 12, 2014
• Vizualizari : 3400
• Aprecieri : 3
• Categorie: Prajituri » Prajituri cu cacao si ciocolata
• Descriere: Prajitura a iesit delicioasa asa cum puteti vedea si voi in filmul ce urmeaza!!!! http://youtu.be/Z3IecULhLUs

Informatie Profil

• Ingrediente 500 ml lap­te caldut
  ­
  5 oua
  150 gr zah­ar
  5 linguri ­de faina
  3 linguri ­de apa
  1 plic de ­zahar vani­linat
  50 gr unt
  ­
  100 gr cio­colata nea­gra
  un praf de­ sare
  se orneaza­ cu cacao ­si ciocola­ta alba ra­sa
  multa incr­edere in i­nteligenta­ ingredien­telor de a­ se separa­ asa cum t­rebuie
  
• Timp preparare 10 min
• Timp gatire 50 min
• Dificultate Foarte simplu
• Autor / Sursa http://www.farfuriavesela.ro/2014/05/prajitura-desteapta-cu-ciocolata.html
• Numar portii 15
• Origine România

Descriere detailata

•  

  Cum pregatim
  
  Topim untul impreuna cu ciocolata in cuptorul cu microunde.
  Frecam galbenusurile cu zaharul si adaugam amestecul de ciocolata si unt, apoi apa, faina cernuta, zaharul vanilinat si laptele caldut.
  Batem albusurile cu un praf de sare pana ajuns spuma tare si incorporam in compozitia ciocolatie cu miscari usoare. Va rezulta o compozitie destul de lichida.
  
  Ungem bine cu unt, un vas de jena si pudram cu faina, punem compozitia rezultata si introducem in cuptorul incalzit la o temperatura de 150 grade pentru o ora, pana se rumeneste putin.
  O tava cu dimensiunile de 24 x 24 cm ar fi ideala, altfel daca tava este prea mare, prajitura nu va avea inaltime.

   

  Dupa coacere se lasa sa se raceasca si apoi se pune in frigider pentru cateva ore. Se pudreaza cu cacao si se rade ciocolata alba pentru contrast.