Ingrediente
500 gr faina cu praf de copt
1 pahar unt sau margarina
1 pahar lapte sau jumate lapte-jumate suc de portocale
vanilie sau portocala rasa
2 cesti de zahar
4 oua
optional 4 linguri de cacao
Ingrediente
380 gr. de faina cernuta
30 ml de ulei
150 ml de apa calduta
sare
700 gr. de visine spalate si cu samburele scos
80 gr. de unt
100 gr. de pesmet
110 gr. de zahar
un plic de zahar vanilat
un ou
50 gr. de fulgi de migdale
2 linguri de zahar pudra
Reteta Video completa o gasiti la: http://youtu.be/UUCZIjhNrDQ sau la http://www.reteta-video.ro/retete/strudel-cu-visine.html
Ingrediente
4 oua
290 gr. de faina
200 gr. de zahar
135 gr. de unt topit, dar racit
100 gr. de ciocolata neagra
235 ml de vin rosu dulce sau demisec
o lingurita cu scortisoara
o lingura cu cacao
esenta de vanilie
un plic de praf de copt
sare
un cub de unt
MOD DE PREPARARE CHEC CU VIN ROSU SI CIOCOLATA
Ungem o tava pentru chec cu cubul de unt. Punem o lingura cu faina, adica 25 gr. (la chec vom folosi 265 gr.) si o intindem pe toata suprafata tavii.
Punem praful de copt, praful de cacao, scortisoara si un varf de lingurita cu sare peste cele 265 gr. de faina si omogenizam.
Radem ciocolata neagra pe razatoarea mica.
Incalzim cuptorul.
Pregatim un bol in care punem ouale si mixam. Adaugam zaharul si continuam sa mixam pana cand acesta se topeste, amestecul isi dubleaza volumul si devine albicios.
Punem amestecul de ingrediente uscate (faina, cacao, praf de copt, scortisoara si sare) si omogenizam usor cu ajutorul unei spatule.
Sper final adaugam esenta de vanilie, untul topit, vinul rosu si ciocolata rasa. Amestecam incet toate ingredientele pana cand obtinem o compozitie omogena.
Rasturnam aluatul in forma pentru chec pregatita si nivelam usor deasupra. Introducem tava in cuptorul incalzit, la foc potrivit, circa 60 de minute. Dupa primele 30 de minute, micsoram focul.
Cand desertul trece testul scobitorii, scoatem tava din cuptor. Lasam prajitura sa se raceasca complet in forma, apoi il scoatem din tava.
Taiem in felii, pe care le servim pudrate cu zahar, simple sau alaturi de inghetata de vanilie, sos de ciocolata, frisca...
Reteta video completa o gasiti la: http://www.reteta-video.ro/retete/chec-cu-vin-rosu-si-ciocolata.html
POFTA BUNA!
Acest chec este foarte usor de facut si recomandat in perioada postului, pentru cine tine. Nu necesita arta in ale bucataritului si nici cunostinte multe.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
100 g nuci macinate
250 g faina
125 g zahar
125 ml apa
100 ml ulei
2 linguri miere de albine
1/2 lingurita cu bicarbonat
1 lingurita zeama de lamaie sau otet
1/2 lingurita cu praf de copt
un varf de lingurita cu sare
amesteca la bain marie apa cu uleiul, zaharul si mierea pana se topeste zaharul. Adauga bicarbonatul stins cu zeama de lamaie/otet. Se opreste focul si se incorporeaza nucile macinate.
incorporeaza faina cernuta, sarea si praful de copt.
compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt, sau forma de silicon.
se lasa la cuptorul incins la foc moderat cam 45 de min sau mai mult. Faceti proba cu scobitoarea.
Timp preparare
15 minute
Timp gatire
45 minute
Dificultate
Foarte simplu
Autor / Sursa
http://strumfa-bucatareste.blogspot.ro/2013/06/chec-cu-miere-si-nuca.html