si eu tot la fasole la conserva folosesc pt fasole batuta, iahnie. Numai pt ciorba de fasole o fierb eu.
Ce gatim astazi? Cap.105
#561
Postat 09 septembrie 2022 - 09:17
#562
Postat 11 septembrie 2022 - 23:35
Zacusca! Dupa lupte seculare, e la cuptor. Am gasit kapia, am luat o lada, copti si curatati au fost 2 kg. Ceva mai mult de 1kg vinete coapte, ceapa 1 kg, ulei 350ml, 1l suc dens de tomate (pasata), cativa catei de usturoi intregi, sare, piper, dafin. Am pus-o la cuptor ca nu am timp sa mestec in oala. O las sa mai scada, nu am o oala potrivita (joasa), o fac in oala de ciorba si scade mai greu. Cand iese uleiul la suprafata o opresc.
#563
Postat 11 septembrie 2022 - 23:37
Fasole batuta fac numai cu fasole fiarta from scratch. O pun sa se inmoaie in apa cu o seara inainte si schimb si apa de vreo 2 ori. Dimineata o pun la fiert si e gata repede, fasole navy, alba cu bobul mic.
#564
Postat 12 septembrie 2022 - 08:59
Eu o fac la oala sub presiune, o las la inmuiat de seara, apoi la oala, in 20 de min e fiarta.
Azi vrea copilul snitele, pilaf si salata de rosii.
#565
Postat 12 septembrie 2022 - 09:31
Weekend cu peripetii la mine, mi s a dereglat/stricat combina frigo, dupa 18 ani de munca non-stop (sus in frigider de la 4 grade am 10 si jos in combina de la -16 am 6 grade , tehnicul a spus ca un compresor nou incepe la 900 de lei).
Asa ca am apucat sa gatesc doar sambata pe la 17, rapid spaghete cu sos alb, bacon. Am facut totusi fasolea batuta la multicooker plus carnaciori de 2 feluri, varza cu carne si spanac. Seara pe la 9 am pus si un chec cu prune la cuptor.
Astept ziua de maine sa soseasca combina noua.
Editat de szivarvany, 12 septembrie 2022 - 15:20 .
#566
Postat 13 septembrie 2022 - 10:50
Ups, ce nasol cu combina frigorifica... piesele de schimb ajung de cele mai multe ori la jumatate sau chiar mai mult fata de un produs nou.
Si pe de alta parte, a un obiect fara de care nu mai poti trai in zille noastre, deci trebuie inlocuit f repede daca se strica...
#567
Postat 13 septembrie 2022 - 10:59
Da, am avut noroc, ieri la 14,00 a sosit :-)
Asa ca aseara am facut ce aveam in program in weekend: ciorba de cartofi cu afumatura, pasta de conopida cu usturoi si maioneza si diseara urmeaza pui cu smantana si galusti.
#568
Postat 14 septembrie 2022 - 08:15
Azi vreau sa fac sticksuri de dovlecel cu mujdei.
#569
Postat 14 septembrie 2022 - 09:18
Azi fac chiftelute cu piure si mancarica de fasole verde. Curcubico, sa te folosesti sanatoasa de noul electrocasnic si sa fie longeviv!
#570
Postat 14 septembrie 2022 - 09:57
Multumesc, multumesc, sa ma tina macar cat primul Astept tehnicianul sa mi schimbe directiile de deschidere . Si in weekend vad cum fac cu caserolele-puzzle in cel vechi stiam exact ce si cum sa pun, aici e usor diferit si pana ma obisnuiesc, ma voi juca .
M am tinut de plan, am facut aseara la 9 tocanita de piept de pui cu smantana si galusti, infometatii casei asteptau ca nici nu aveau ce manca, saracii .
Pot sa spun ca e extrem de obositor gatitul asta seara de seara, don`t like