Gratin de telina, mere si nuci
Curatati cartofii si taiati-i in bucati egale. Se pun la fiert in apa cu putina sare timp de 20 de minute. Intre timp, curatati si taiati telina in bucati egale si adaugati-o peste cartofi in ultimele 10 minute. Preincalziti cuptorul la 200°C. Taiati ceapa verde in ineluse. Taiati merele cu coaja dar fara cotor si seminte, in felii subtiri subtiri. Taiati branza pe lungime in felii subtiri.
Pstrati 200ml apa in care au fiert cartofii si telina (sau folositi suap de legume daca aveti) si mixati totul intr-un pire. Adaugati smantana, partea alba a cepei, sare si piper dupa gust.
Puneti in tava de copt piureul, adaugati merele intr-un strat egal, branza brie si nucile. Lasati tava in cuptorul incins cca 15 minute apoi adaugati restul de ceapa verde.
Tip:Ideal de servit cu un mustar picant
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
800g cartofi
1 radacina de telina
3 cepe verzi
2 mere dulci
200g branza brie
200ml apa (sau supa de legume)
125g smantana dulce
60g nuci
sare si piper dupa gust
-
Dificultate
Foarte simplu
Curatati cartofii si taiati-i in bucati egale. Se pun la fiert in apa cu putina sare timp de 20 de minute. Intre timp, curatati si taiati telina in bucati egale si adaugati-o peste cartofi in ultimele 10 minute. Preincalziti cuptorul la 200°C. Taiati ceapa verde in ineluse. Taiati merele cu coaja dar fara cotor si seminte, in felii subtiri subtiri. Taiati branza pe lungime in felii subtiri.
Pstrati 200ml apa in care au fiert cartofii si telina (sau folositi suap de legume daca aveti) si mixati totul intr-un pire. Adaugati smantana, partea alba a cepei, sare si piper dupa gust.
Puneti in tava de copt piureul, adaugati merele intr-un strat egal, branza brie si nucile. Lasati tava in cuptorul incins cca 15 minute apoi adaugati restul de ceapa verde.
Tip:Ideal de servit cu un mustar picant
-
0 comentarii,
16.501 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
17.049 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
22.617 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
23.265 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
26.549 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.722 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.610 vizualizari,
0 aprecieri
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.944 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.437 vizualizari,
2 aprecieri
-
15 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
13.293 vizualizari,
0 aprecieri
