Ingrediente
8 ardei grasi
o cutie de ciuperci
4-5 rosii
500 gr. orez
2 ceape
4 linguri de ulei
o legatura de patrunjel
o legatura de marar
sare
piper
Ingrediente
100 g stafide
3 mere mari (ex: Golden Delicious)
1 lingura scortisoara macinata
130 g zahar
3 linguri de miere albine
110 g nuca
100 g unt - la temperatura camerei
3 oua
125 g faina alba
1 lingurita praf de copt
10 foi de aluat de foi - dezghetat
zahar pudra pentru presarare
1 lamaie - coaja ei rasa
Ingrediente
800g cartofi
1 radacina de telina
3 cepe verzi
2 mere dulci
200g branza brie
200ml apa (sau supa de legume)
125g smantana dulce
60g nuci
sare si piper dupa gust
Merele se curata si se dau prin razatoare. Se pun intr-un castron cu zaharul si zeama de la o lamaie, se lasa 2-3 ore, apoi se
storc, se amesteca cu nuca de cocos, stafidele, scortisoara, vanilia. Acest amestec se intinde pe foile de placinta, se
ruleaza, se ung cu margarina si se presara cu putin zahar. Se asaza in tava unsa cu margarina si se dau la cuptor.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
Foi de placinta
1 kg mere
200 g zahar
100 g nuca de cocos
stafide
zeama de lamaie
vanilie
scortisoara
100 g margarina