clatite (facute din compozitia obisnuita: 3 oua, 500ml lapte, 300g faina, putin zahar dupa gust si un varf de sare)
125g afine
zahar pudra
Ingrediente umplutura:
250g branza ricotta
1 galbenus de ou
coaja rasa si zeama de la o jumatate de portocala
putin zahar dupa gust
75g migdale macinate
75g zahar pudra
Ingrediente sirop de portocale:
75g unt
coaja rasa si zeama de la doua portocale
100g zahar pudra
Se amesteca toate ingredientele si se coace blatul 20-25 min la 160 grade.
Pentru glazura se fierb toate ingredientele si se toarna peste blatul scos de la cuptor. Se taie in bucati patrate sau romburi.
ANNITTA_A
Foarte buna prajitura insa niciodata nu pot sa ma bucur de ea... de fiecare data dupa ce o scot din cuptor, prajitura scade...se turteste, se face ca o lipie nu mai e crescuta deloc. Stiti care ar putea fi cauza?