Vot


Informatie

Retete interesante

Categorii

Degete de vrajitoare

Într-un bol, bate bine cu mixerul: untul, zahărul, oul și extractele. Intr-un alt bol, combina faina, praful de copt și sarea. Acum, se amesteca bine ambele compozitii pana l aomogenizare, se acopera castronul si se lasa la frigider timp de 30 de minute. Se incalzeste cuptorul la 180C si se pregateste o tava cu hartie de copt. Scoate doar 1/4 din aluatul din frigider (lăsați restul inca la rece sa nu se topeasca) si incepe sa modelezi degetele. Aseaza-le in tava, apoi apasa cate o migdal ferm în capătul fiecărui "deget" pentru a face unghia. In capatul opus migdalei, apasa în aluat pentru a crea golul unde s-a rupt osul, apoi folosind partea de sus a unui cuțit de masă, fa 3 liniuțe exact la mijlocul "degetelui". Se lasa in cuptorul incins pana prind o culoare aurie pala - aproximativ 20 până la 25 de minute. Intre timp poti pregati urmatoarea tava de degete, cu aluatul de la frigider. Cand "degetele" sunt coapte, se lasa la racit 5 minute, apoi se stoarce cu grija putin colorant alimentar rosu (gel) pe fiecare unghie, in zona cuticulei - apasa migdala usor, iar gelul roșu se va scurge foarte încet pe langa. Se lasa la racit complet apoi se pot savura :)

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 1 ceasca u­nt, moale
    ­
    1 ceasca z­ahar pudra­
    1 ou
    1 lingurit­a extract ­de migdale­
    1 lingurit­a vanilie
    ­
    2 1/4 ceas­ca faina
    1 lingurit­a praf de ­copt
    1 lingurit­a sare
    3/4 ceasca­ migdale f­ara pielit­a, blansat­e (cca 60 ­bucati)
    colorant a­limentar r­osu (prefe­rabil gel)­
  • Dificultate Simplu

0 comentarii