Bicuiti cu ovaz si branza
1. Se adauga ovazul, faina, bicarbonatul, sarea si rozmarinul intr-un procesor de alimente si se pulseaza de cateva ori. Se adauga laptele, branza, untul si se mai amesteca putin. Acum se pune oul si se mixeaza pana cand devine un aluat. Se pune aluatul la frigider timp de 30 de minute.
2. Incalzeste cuptorul la 175C si pregateste o foaie de copt pe o tava. Scoate aluatul de la rece si intinde-l intr-o foaie groasa de cca 0.3 cm. Se taie in formele dorite.
3. Biscuitii se coc 18-20 minute sau pana cand se rumenesc usor. Se racesc complet pe un gratar de sarma inainte de servire. Se depoziteaza intr-un container etans pentur maximla 3 zile, la temperatura camerei.
variaţii:
Utilizați Cheddar in loc de Monterrey Jack.
Folositi cimbru in loc de rozmarin.
Se presara semințe de susan inainte de coacere.
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
1/2 ceasca fulgi de ovaz
3/4 ceasca faina integrala
1/4 lingurita bicarbonat de sodiu
1/2 lingurita rozmarin tocat marunt
1/4 lingurita de sare, optional
1/2 lingurita merisoare uscate, tocate marunt
1/4 ceasca lapte
1 1/2 ceasca branza rasa Monterey Jack sau Cheddar
2 linguri unt rece, taiat cubulete
1 ou batut usor
-
Dificultate
Foarte simplu
1. Se adauga ovazul, faina, bicarbonatul, sarea si rozmarinul intr-un procesor de alimente si se pulseaza de cateva ori. Se adauga laptele, branza, untul si se mai amesteca putin. Acum se pune oul si se mixeaza pana cand devine un aluat. Se pune aluatul la frigider timp de 30 de minute.
2. Incalzeste cuptorul la 175C si pregateste o foaie de copt pe o tava. Scoate aluatul de la rece si intinde-l intr-o foaie groasa de cca 0.3 cm. Se taie in formele dorite.
3. Biscuitii se coc 18-20 minute sau pana cand se rumenesc usor. Se racesc complet pe un gratar de sarma inainte de servire. Se depoziteaza intr-un container etans pentur maximla 3 zile, la temperatura camerei.
variaţii:
Utilizați Cheddar in loc de Monterrey Jack.
Folositi cimbru in loc de rozmarin.
Se presara semințe de susan inainte de coacere.
-
0 comentarii,
4.972 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
5.257 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
11.139 vizualizari,
3 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
11.577 vizualizari,
4 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
13.945 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
11.495 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
13.499 vizualizari,
0 aprecieri
-
27 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
13.827 vizualizari,
1 apreciaza
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
13.387 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
11.313 vizualizari,
2 aprecieri
