Supa a la grec din legume
Am taiat toate legumele la robot si le-am pus in vasul multicooker-ului Oursson.Am pastrat cativa morcovi mai mari pentru ca am un mare mancator de morcovi in familie.Am adaugat orezul spalat, o lingurita de sare si apa aproximativ 2 degete peste cantitatea de legume si orez.Am setat multicooker-ul Ourssons in modul “supa”, 25 minute. Am verificat la sfarsit legumele, erau fierte.
Oala aparatului are o capacitate de 5 litri (desi nu pare), deci poti sa gatesti o cantitate mai mare de mancare.
Din galbenusurile batute spuma, putina zeama de lamaie si smantana frecata am preparat liezonul pentru dres.Pe acesta l-am adaugat progresiv, amestecand bine supa.Am inchis capacul si am mai pus 3 minute la fiert pentru ca sa se gateasca un pic si galbenusul ( desi erau oua de tara proaspete, avem un bebelus care nu mananca ou nepreparat termic).Am asezonat dupa gust cu sare si zeama de lamaie si gata supica!
Aceasta supa se poate face si cu carne de porc, de pui, de vita, dupa preferinte!Sau, in loc de apa se poate pune supa de oase.
La servire am adaugat patrunjel proaspat!Delisupracios!
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
-200 gr ceapa
-200 gr morcovi
-200 gr albitura
-100 gr telina
-50 gr orez
-2 galbenusuri
-100 gr smantana
-patrunjel verde
-sare dupa gust
-zeama de la jumatate de lamaie ( sau sare de lamaie dupa gust)
-
Dificultate
Simplu
-
Autor / Sursa
ilenutza
-
0 comentarii,
16.430 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
16.989 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
22.532 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
23.196 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
26.466 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.658 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.550 vizualizari,
0 aprecieri
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.876 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.356 vizualizari,
2 aprecieri
-
15 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
13.223 vizualizari,
0 aprecieri