Supa a la grec din legume

Am taiat toate legumele la robot si le-am pus in vasul multicooker-ului Oursson.Am pastrat cativa morcovi mai mari pentru ca am un mare mancator de morcovi in familie.Am adaugat orezul spalat, o lingurita de sare si apa aproximativ 2 degete peste cantitatea de legume si orez.Am setat multicooker-ul Ourssons in modul “supa”, 25 minute. Am verificat la sfarsit legumele, erau fierte. Oala aparatului are o capacitate de 5 litri (desi nu pare), deci poti sa gatesti o cantitate mai mare de mancare. Din galbenusurile batute spuma, putina zeama de lamaie si smantana frecata am preparat liezonul pentru dres.Pe acesta l-am adaugat progresiv, amestecand bine supa.Am inchis capacul si am mai pus 3 minute la fiert pentru ca sa se gateasca un pic si galbenusul ( desi erau oua de tara proaspete, avem un bebelus care nu mananca ou nepreparat termic).Am asezonat dupa gust cu sare si zeama de lamaie si gata supica! Aceasta supa se poate face si cu carne de porc, de pui, de vita, dupa preferinte!Sau, in loc de apa se poate pune supa de oase. La servire am adaugat patrunjel proaspat!Delisupracios!

Ingrediente si timp de preparare

• Ingrediente -200 gr ce­apa
  -200 gr mo­rcovi
  -200 gr al­bitura
  -100 gr te­lina
  -50 gr ore­z
  -2 galbenu­suri
  -100 gr sm­antana
  -patrunjel­ verde
  -sare dupa­ gust
  -zeama de ­la jumatat­e de lamai­e ( sau sa­re de lama­ie dupa gu­st)
• Dificultate Simplu
• Autor / Sursa ilenutza