Vot


Informatie

Retete interesante

Categorii

Pilaf cu legume

Am tocat legumele cubulete si le-am pus la inabusit cu o lingura de ulei de masline Am spalat orezul (trei cesti) si l-am pus si pe el cu legumele, pentru cateva momente, sa se infrateasca... Intre timp am preparat o supa de carne de vita, asa, pentru gust...am adaugat in vas supa, itr-o proportie de trei cani de zeama la o cana de orez. Si am inchis capacul, ca altceva n-am mai avut de facut...nu se prinde, nu da in foc, doar un firicel de abur si o miasma placuta indica o actiune acolo, in interior... Spre sfarsit am adaugat ceva condimente (curry, ienibahar, piper, maghiran, cimbru) si o mana de patrunjel bine tocat... Cel mai sincer critic al pilafului, fata cea mare, Ioana, a dat verdictul: exceptional! Eu i-am mai alaturat o salata de rucola si cativa ardei iuti...din gradina proprie...

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente legume pro­aspete din­ piata (nu­ din super­market!)
    ardei de t­rei culori­
    ceapa
    morcov
    rosii proa­spete
    orez, supa­ de carne
    ­
    condimente­
    verdeata
    sare
  • Dificultate Foarte simplu
  • Autor / Sursa rufus

0 comentarii