Pilaf cu legume

Duminica e zi de gatit. De obicei cam obositor...dar nu si acum!

In bucataria noastra a poposit un nou ajutor, o masinarie ce gateste usor si bine...Multicooker de la Philips.

M-am ciorovait cu Tora pentru intaietate...am decis sa o incercam pe rand.

In meniu: Pilaf cu legume.

Ingrediente: legume proaspete din piata (nu din supermarket!): ardei de trei culori, ceapa, morcov, rosii proaspete, orez, supa de carne, condimente, verdeata, sare.

Am tocat legumele cubulete si le-am pus la inabusit cu o lingura de ulei de masline

Am spalat orezul (trei cesti) si l-am pus si pe el cu legumele, pentru cateva momente, sa se infrateasca...

Intre timp am preparat o supa de carne de vita, asa, pentru gust...am adaugat in vas supa, itr-o proportie de trei cani de zeama la o cana de orez.

Si am inchis capacul, ca altceva n-am mai avut de facut...nu se prinde, nu da in foc, doar un firicel de abur si o miasma placuta indica o actiune acolo, in interior...

Spre sfarsit am adaugat ceva condimente (curry, ienibahar, piper, maghiran, cimbru) si o mana de patrunjel bine tocat...

Cel mai sincer critic al pilafului, fata cea mare, Ioana, a dat verdictul: exceptional!

Eu i-am mai alaturat o salata de rucola si cativa ardei iuti...din gradina proprie...

Si masa-i gata!