Vot


Informatie

Retete interesante

Categorii

Rulouri de sunca cu branza topita

Pe o felie de carne de vita, pui sau de porc, dar de preferinta de vita sa nu fie asa grasa, se aseaza banza topita intinsa si felii de sunca, apoi se ruleaza ca la sarmale si se prinde cu o scobitoare sa nu se desfaca, se condimenteaza si se pudraza cu putina faina. Intr-o tigaie se incinge uleiul de masline iar apoi se aseaza ruloul la prajit. Se prajeste bine pe toate partile, sa nu fie carnea cruda. Dupa ce sa prajit bine se adauga putin unt (o lingura) si un paharel sau jumate de vin alb. Se lasa putin la inabusit vreo 2 sau 3 minute. Se serveste cu asparagus ca ornament si apoi se aseaza rulourile de carne cu branza topita si putin sos (in care s-au inabusit).(niponel)

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente branza top­ita
    sunca
    fasii mai ­mari de ca­rne de por­c, pui sau­ de vita d­ar nu groa­se, subtir­ele
    unt
    ulei de ma­sline
    vin alb un­ paharel, ­depinde ca­te rulouri­ faceti
    faina pent­ru pudrat ­rulourile
    ­
    condimente­
    asparagus
  • Dificultate Foarte simplu
  • Autor / Sursa niponel

0 comentarii