Vot


Informatie

Retete interesante

Categorii

Chiftele de cartofi cu branza topita

Fierbeti cartofii in apa cu sare, pana se patrund. Scurgeti-i si puneti-i din nou in vas, pe foc, pentru ca apa ramasa sa se evapore. Zdrobiti-i si dati-i deoparte. Incingeti uleiul de masline si caliti ceapa verde la foc mic, timp de 2 minute. Adaugati ceapa impreuna cu busuiocul si un praf de sare si piper in cartofii zdrobiti si apoi amestecati bine. Impartiti compozitia in patru si modelati chiftele, in mijlocul carora puneti un cub de branza (aveti grija ca branza sa se afle chiar in mijlocul chiftelei). Dati chiftelele prin oul batut, apoi prin pesmet si prajiti-le timp de 3-4 minute pe fiecare parte, pana se rumenesc. (Lala_D)

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 700 g cart­ofi (cu co­aja alba),­ taiati cu­buri
    1 lingura ­ulei de ma­sline
    1 legatura­ ceapa ver­de, taiata­
    2 catei de­ usturoi, ­zdrobiti
    4 linguri ­busuioc pr­oaspat, ru­pt bucati
    ­
    150 g bran­za topita,­ taiata cu­buri
    1 ou, batu­t
    125 g pesm­et
    ulei de fl­oarea-soar­elui, pent­ru prajit
  • Dificultate Foarte simplu
  • Autor / Sursa Lala_D

0 comentarii