Informatie Reteta

• Trimis de: Anda08
• Postat la: Oct 08, 2013
• Vizualizari : 3690
• Categorie: Retete cu branza topita
• Descriere: Fierbeti cartofii in apa cu sare, pana se patrund. Scurgeti-i si puneti-i din nou in vas, pe foc, pentru ca apa ramasa sa se evapore. Zdrobiti-i si dati-i deoparte. Incingeti uleiul de masline si caliti ceapa verde la foc mic, timp de 2 minute. Adaugati ceapa impreuna cu busuiocul si un praf de sare si piper in cartofii zdrobiti si apoi amestecati bine. Impartiti compozitia in patru si modelati chiftele, in mijlocul carora puneti un cub de branza (aveti grija ca branza sa se afle chiar in mijlocul chiftelei). Dati chiftelele prin oul batut, apoi prin pesmet si prajiti-le timp de 3-4 minute pe fiecare parte, pana se rumenesc. (Lala_D)

Informatie Profil

• Ingrediente 700 g cart­ofi (cu co­aja alba),­ taiati cu­buri
  1 lingura ­ulei de ma­sline
  1 legatura­ ceapa ver­de, taiata­
  2 catei de­ usturoi, ­zdrobiti
  4 linguri ­busuioc pr­oaspat, ru­pt bucati
  ­
  150 g bran­za topita,­ taiata cu­buri
  1 ou, batu­t
  125 g pesm­et
  ulei de fl­oarea-soar­elui, pent­ru prajit
• Dificultate Foarte simplu
• Autor / Sursa Lala_D

Descriere detailata

• • Un aperitiv gustos pentru oaspeti  

     

    Ingrediente:

     

    700 g cartofi (cu coaja alba), taiati cuburi
    1 lingura ulei de masline
    1 legatura ceapa verde, taiata
    2 catei de usturoi, zdrobiti
    4 linguri busuioc proaspat, rupt bucati
    150 g branza topita, taiata cuburi
    1 ou, batut
    125 g pesmet
    ulei de floarea-soarelui, pentru prajit

     

    Mod de preparare:

    Fierbeti cartofii in apa cu sare, pana se patrund. Scurgeti-i si puneti-i din nou in vas, pe foc, pentru ca apa ramasa sa se evapore. Zdrobiti-i si dati-i deoparte. Incingeti uleiul de masline si caliti ceapa verde la foc mic, timp de 2 minute. Adaugati ceapa impreuna cu busuiocul si un praf de sare si piper in cartofii zdrobiti si apoi amestecati bine.

     

    Impartiti compozitia in patru si modelati chiftele, in mijlocul carora puneti un cub de branza (aveti grija ca branza sa se afle chiar in mijlocul chiftelei). Dati chiftelele prin oul batut, apoi prin pesmet si prajiti-le timp de 3-4 minute pe fiecare parte, pana se rumenesc. (Lala_D)

     

    Va dorim pofta buna!