360 g faina alba
250 g morcovi
225 g ulei de floarea soarelui
220 g zahar brun
60 g nuci
40 g stafide
3 banane
3 oua
2.5 lingurita scortisoara
1 lingurita nucsoara
1/2 plic de praf de copt (4g)
un varf de cutit sare
Pentru crema
450 g zahar pudra
200 g crema de branza
150 g unt
cateva picaturi de esenta de vanilie
Se bate spuma: untul + zaharul, apoi pe rand se incorporeaza ouale, coaja de lamaie, faina (treptat), praful de copt si macul. Se pune in tava si la lasa in cuptorul incins pana se rumeneste sau un bat de chibrit infipt in centru iese curat.
Pentru sirop: se fierbe apa, zaharul si sucul de lamaie cca 10 minute. Dupa ce ai scos prajitura fierbinte din cuptor, se inteapa cu furculita peste tot si se toarna siropul fierbinte. Dupa ce s-a racit se scoate din tava si se taie felii.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
Pentru blat:
225g unt moale
225g zahar (eu am pus mai mai putin)
225f faina
4 oua
coaja rasa de la o lamaie
1 plic praf de copt
3 linguri seminte de mac
Pentru sirop:
100ml apa
200g zahar (am pus un pic mai putin)
zeama de la 2 lamai
Dificultate
Foarte simplu
Autor / Sursa
Principessa Margareta a Romaniei / Carte regala de bucate