Prajitura/chec cu lamaie

Se bate spuma: untul + zaharul, apoi pe rand se incorporeaza ouale, coaja de lamaie, faina (treptat), praful de copt si macul. Se pune in tava si la lasa in cuptorul incins pana se rumeneste sau un bat de chibrit infipt in centru iese curat. Pentru sirop: se fierbe apa, zaharul si sucul de lamaie cca 10 minute. Dupa ce ai scos prajitura fierbinte din cuptor, se inteapa cu furculita peste tot si se toarna siropul fierbinte. Dupa ce s-a racit se scoate din tava si se taie felii.

Ingrediente si timp de preparare

• Ingrediente Pentru bla­t:
  225g unt m­oale
  225g zahar­ (eu am pu­s mai mai ­putin)
  225f faina­
  4 oua
  coaja rasa­ de la o l­amaie
  1 plic pra­f de copt
  ­
  3 linguri ­seminte de­ mac
  
  Pentru sir­op:
  100ml apa
  ­
  200g zahar­ (am pus u­n pic mai ­putin)
  zeama de l­a 2 lamai
  ­
  
• Dificultate Foarte simplu
• Autor / Sursa Principessa Margareta a Romaniei / Carte regala de bucate