Supa crema de cartofi dulci
Oare ce mancare se potriveste pe o asa vreme geroasa! Nimic mai bun decat o supa crema de cartofi dulci cu fulgi de chilli! Sigur va va incalzi :)
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
1 lingura ulei de masline
1 ceapa, tocata marunt
2 catei de usturoi, zdrobiti
800g cartofi dulci, cubulete
500g cartofi albi, cubulete
1/2 lingurita fulgi de chilli
1 litru supa de pui
1/3 ceasca smantana grasa
sare si piper dupa gust
-
Dificultate
Foarte simplu
Incalziti uleiul intr-o cratita mare, la foc mediu. Adaugati ceapa si usturoiul. Amestecati, timp de 3 minute sau pana cand ceapa se inmoaie. Adaugati cartofii si amestecati timp de 1 minut, apoi turnati supa, sare si piper dupa gust.
Lasati sa fiarba cu capac 15 - 20 de minute sau pana cand cartofii sunt fragezi. Lasati supa la o parte timp de 5 minute pentru a se raci usor, apoi mixati-o intr-o crema cu ajutorul unui mixer vertical, iar la final incorporati smantana si mai fierbeti 2 minute la foc mic. Se serveste cu fulgi de chilli.
Pofta buna!
-
0 comentarii,
15.643 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
16.299 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
21.817 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
22.445 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
25.696 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.030 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.812 vizualizari,
0 aprecieri
-
27 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
18.545 vizualizari,
1 apreciaza
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.240 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.650 vizualizari,
2 aprecieri
