Vot


Informatie

Retete interesante

Categorii

Supa crema de dovleac

Miezul de dovleac se taie cuburi. Ceapa taiata marunt se prajeste putin in ulei, se adauga usturoiul pisat, sarea, piperul alb si dovleacul cuburi. Se lasa putin sa se prajeasca si se adauga apa. Se fierbe cca 40 minute (bucatile de dovleac sa fie moi si sa se poata faca piure). Se mixeaza cu blenderul. Se adauga amestecand smantana sau iaurtul. Nu se mai fierbe dar se incalzeste sa fie fierbinte. Se poate adauga curry dupa gust. Se serveste cu seminte de dovleac prajite si cu foccacia.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente •1,5 kg do­vleac sau ­ca 800 g m­iez de dov­leac
    •1 ceapa
    •2 linguri­ ulei de m­asline
    •1 catel d­e usturoi
    ­
    •1 linguri­ta sare
    •1 varf cu­tit piper ­alb
    •5 dl apa
    ­
    •1-2 dl sm­antana lic­hida sau i­aurt
  • Dificultate Simplu
  • Autor / Sursa www.supereva.ro / mihaela_s

0 comentarii