Categorii
Cele mai votate Retete
Tag-uri Reteta populara (1092)
Vizualizare tip grila
Vezi Reteta
-
20 iulie 2016 - trimis de
Anda08,
0 comentarii,
5.156 vizualizari,
0 aprecieri
Incinge bine gratarul sau tigaia grill. Aseaza cartofii dulci, ceapa si ardeiul pe o folie de aluminiu, iar peste legume puen untul - incearca sa il pui in diferite locuri. Acopera cu o alta foaie de aluminiu si sigileaza marginile. Puen pachetul obtinut ... mai multIncinge bine gratarul sau tigaia grill. Aseaza cartofii dulci, ceapa si ardeiul pe o folie de aluminiu, iar peste legume puen untul - incearca sa il pui in diferite locuri. Acopera cu o alta foaie de aluminiu si sigileaza marginile. Puen pachetul obtinut pe gratar, intorcand o data, pana cand cartofii sunt fragezi (15 la 20 de minute).
Cu atentie rupe folia si scoate toate legumele cu o lingura intr-un castron. Adauga toate ingredientele ramase si amesteca usor. Se serveste cald sau la temperatura camerei. mai putin
-
20 iulie 2016 - trimis de
Anda08,
0 comentarii,
4.702 vizualizari,
0 aprecieri
Pregatim somonul, codimentandu-l bine cu sare, piper, condimente pentru peste ( mie imi plac cele din comert ca au si ceva acrisor in ele si dau un gust excelent la orice peste ).
Ideal este sa il condimetam din timp si sa stea la frigider cateva ore asa ... mai multPregatim somonul, codimentandu-l bine cu sare, piper, condimente pentru peste ( mie imi plac cele din comert ca au si ceva acrisor in ele si dau un gust excelent la orice peste ).
Ideal este sa il condimetam din timp si sa stea la frigider cateva ore asa ca sa se imbibe de arome. Sosul l-am preparat din smantana, marar, sare, piper, si un catel de usturoi zdrobit.
Eu am pregatit somonul intr-o tigaie de tefal cu capac. Se frige la foc mic, fara ulei, intorcandu-l din cand in cand, pana este bine patruns. L-am servit cu cartofi copti in cuptor, crapati si umpluti si sos de smantana. mai putin
-
20 iulie 2016 - trimis de
Anda08,
0 comentarii,
3.813 vizualizari,
1 apreciaza
Piersicile se ung cu ulei, se presara cu putina sare si se aseaza pe grill-ul incins, cu partea taiata in jos. Se lasa cca 1-2 minute fara a se misca apoi transferati-le pe o farfurie cu partea taiata in sus si puneti pe fiecare jumatate cate o lingura de... mai multPiersicile se ung cu ulei, se presara cu putina sare si se aseaza pe grill-ul incins, cu partea taiata in jos. Se lasa cca 1-2 minute fara a se misca apoi transferati-le pe o farfurie cu partea taiata in sus si puneti pe fiecare jumatate cate o lingura de iaurt, putina miere si frunze de menta.
-
20 iulie 2016 - trimis de
Anda08,
0 comentarii,
4.007 vizualizari,
0 aprecieri
Incalzeste gratarul/grill-ul la foc mediu. Acopera un platou mare cu sferturile de rosii. Stropeste jumatatile de avocado intr-un bol cu doua linguri de ulei de masline, sucul de la o lamai, sare si piper. Aseaza fiecare jumatate de avocado, cu partea pla... mai multIncalzeste gratarul/grill-ul la foc mediu. Acopera un platou mare cu sferturile de rosii. Stropeste jumatatile de avocado intr-un bol cu doua linguri de ulei de masline, sucul de la o lamai, sare si piper. Aseaza fiecare jumatate de avocado, cu partea plata în jos (doar pe aceasta parte), pe gratarul fierbinte pentru aproximativ 30 la 45 de secunde, iar când sunt bine caramelizate, aseaza-le peste rosii. Intr-un alt castron, stoarce lamaia peste ceapa rosie feliata si amesteca bine. Adauga uleiul de masline ramas, condimenteaza cu sare si piper, apoi aseaza compozitia in cea de avocado si rosii, presara nuci de pin, parmezan si dupa preferinta sos de pesto daca va place si aveti! mai putin
-
20 iulie 2016 - trimis de
Anda08,
0 comentarii,
2.896 vizualizari,
0 aprecieri
Aceasta reteta se poate prepara cu pana la cinci ore inainte de servire; se acopera suprafata cu folie de plastic pentru a preveni innegrirea, apoi se aseaza in frigider.
Se incalzeste gratarul (grill-ul) la mediu. Ungeti cu ulei: avocado, ardei jalapeno,... mai multAceasta reteta se poate prepara cu pana la cinci ore inainte de servire; se acopera suprafata cu folie de plastic pentru a preveni innegrirea, apoi se aseaza in frigider.
Se incalzeste gratarul (grill-ul) la mediu. Ungeti cu ulei: avocado, ardei jalapeno, ananas si ceapa; presarati piper si 1 ¼ lingurita sare. Aranjati pe gratar ingredientele si se lasa pana se carbonizeaza usor si se inmoaie, cca 6 - 8 minute pentru avocado si 8 - 10 minute pentru ananas, ceapa, ardei jalapeno; dupa ce sunt gata se lasa la racit.
Dupa ce s-au racit suficient, fructele de avocado, ananasul si ceapa se toaca marunt (se scot semintele de la ardei jalapen). Se adauga sarea si restul de ingrediente si se amesteca usor pana se combina. mai putin
-
20 iulie 2016 - trimis de
Anda08,
0 comentarii,
3.212 vizualizari,
0 aprecieri
1. Sardine in stil Spaniol – Folositi aproximativ 4 sardine de persona. Spalati pestisorii si asezati-i intregi pe grill / gratar, presarati sare mare dupa gust si piper. Sardinele trebuie gatite aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Se servesc cu lama... mai mult1. Sardine in stil Spaniol – Folositi aproximativ 4 sardine de persona. Spalati pestisorii si asezati-i intregi pe grill / gratar, presarati sare mare dupa gust si piper. Sardinele trebuie gatite aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Se servesc cu lamaie.
2. Hamburgeri din carne de peste - Tocati intr-un blender carne de somon sau ton, amestecati apoi putina ceapa verde tocata marunt, coaja de lamaie, sare, piper dupa gust si ierburi aromatice (gasiti condimente de peste). Apoi cu mana formati hamburgerii si puneti-i pe gratar. Se servesc intre chifle cu susan, salata si maioneza sau sos de usturoi.
3. Pachetele de peste - Ungeti o folie de aluminiu cu ulei, si asezati in ordine un file de peste, feliute subtiri de cartof, morcov, ceapa, mazare, putin unt, sare si piper; impaturiti cu grija folia (capetele trebuie sa fie bine inchise) si asezati-o pe gratarul incins. Se gateste aproximativ 20 minute, insa depinde de cantitatea de legume pe care o puneti (dupa preferinta puteti sa mai adaugati sau sa elimina... mai putin
-
20 iulie 2016 - trimis de
Anda08,
0 comentarii,
2.475 vizualizari,
0 aprecieri
Se curata pastaile de codite si se fierb in apa cu un varf de sare 6 minute pana cand se inmoaie.
Scurgeti pastaile si clatiti-le sub jet de apa rece. Se amesteca pesto cu 1 lingura de ulei. Amestecati apoi ceapa cu fasolele. Se asesoneaza apoi salata dup... mai multSe curata pastaile de codite si se fierb in apa cu un varf de sare 6 minute pana cand se inmoaie.
Scurgeti pastaile si clatiti-le sub jet de apa rece. Se amesteca pesto cu 1 lingura de ulei. Amestecati apoi ceapa cu fasolele. Se asesoneaza apoi salata dupa gust cu piper.
Intepati cartofii cu o furculita si lasati-i in jurul valorii de 8 minute la putere maxima in cuptorul cu microunde.
Scoateti apoi cartofii si lasati-i infasurati intr-un prosop inca cca 5 minute. Se prepara apoi frigaruile cu muschi, carnati si dovlecel.
Incalziti restul uleiului ramas in doua tigai si prajiti 10-12 minute frigaruile pana se rumenesc - sau pe gratarul incins, se ung frigaruile cu uleiul ramas si se rumenesc 10-12 minute pana devin aurii.
Frigaruile se servesc cu cartofi copti si salata de fasole pastai. mai putin
-
20 iulie 2016 - trimis de
Anda08,
0 comentarii,
3.010 vizualizari,
0 aprecieri
Pregatiti gratarul.
Scoateti miezul din mar si taiati-l pe lungime in felii 2-4 cm. Ungeti marul si dovleceii cu un strat subtire de ulei si presarati cu sare, piper (proaspat macinat). Lasati marul si dovlecelul pe un gratarul uns cu ulei pe ambele parti... mai multPregatiti gratarul.
Scoateti miezul din mar si taiati-l pe lungime in felii 2-4 cm. Ungeti marul si dovleceii cu un strat subtire de ulei si presarati cu sare, piper (proaspat macinat). Lasati marul si dovlecelul pe un gratarul uns cu ulei pe ambele parti, aproximativ 1 minut, pana cand prind o culoare aurie.
Aranjati feliile de mere si dovlecel suprapuse intr-un castron larg.
Se rade coaja de la jumatatea de lamaie si se staorce. Se amesteca intr-un castron un varf de cutit de coaja de lamaie rasa, 1 lingura suc de lamaie, praful de coriandru, iaurtul, mierea, sarea si piperul dupa gust.
Se toarna dressing-ul astfel obtinut peste mere si dovleceii facuti la gratar. Se presara cu nuci si patrunjel.
Serviti cu paine integrala. mai putin
-
20 iulie 2016 - trimis de
Anda08,
0 comentarii,
2.957 vizualizari,
0 aprecieri
Intr-un castron, se dizolva drojdia in apa calduta si se adauga zaharul. Se lasa zece minute, sau pana cand creste spumos. Se amesteca sarea, uleiul de masline, faina dupa care se framanta putin pana se incorporeaza toate ingredientele. Se transfera aluat... mai multIntr-un castron, se dizolva drojdia in apa calduta si se adauga zaharul. Se lasa zece minute, sau pana cand creste spumos. Se amesteca sarea, uleiul de masline, faina dupa care se framanta putin pana se incorporeaza toate ingredientele. Se transfera aluatul obtinut pe o suprafata presarata cu faina si se mai framanta aproximativ 8 minute. Apoi se aseaza din nou in castronul uns cu ulei, se acopera cu o carpa umeda si se lasa la crescut pana se dubleaza in marime - cam 1 ora.
Se incalzeste gratarul bine de tot.
Incalzeste in cuptorul cu microunde uleiul de masline si usturoiul timp de 30 de secunde.
Imparte aluatul in doua parti egale si intinde doua foi groase de aproximativ 1 cm.
Gratarul se unge cu putin ulei de masline cu aroma de usturoi (sau ulei simplu si o ceapa taiata in jumatate). Cu grija, pune prima foaie de aluat pe gratarul fierbinte. Aluatul va incepe sa se umfle aproape imediat.
Atunci cand crusta prinde o culoare rumenie, intoarce aluatul pe cealalta parte folosind doua spatule. Unge repede cru... mai putin
-
20 iulie 2016 - trimis de
Anda08,
0 comentarii,
2.333 vizualizari,
0 aprecieri
Intr-un castron mare se combina carnea cu pateul, sunca, mustarul, sosul Worcestershire, oul, patrunjelul, sarea si piperul dupa gust. Se amesteca bine impreuna si se framanta intr-o minge ferma, care apoi se imparte in 8 bucati egale, care le aplatizam a... mai multIntr-un castron mare se combina carnea cu pateul, sunca, mustarul, sosul Worcestershire, oul, patrunjelul, sarea si piperul dupa gust. Se amesteca bine impreuna si se framanta intr-o minge ferma, care apoi se imparte in 8 bucati egale, care le aplatizam apoi in forma de burgeri. Pana la utilizare pot fi pastrati acoperiti in frigider.
Burgerii se pregatesc pe gratarul bine uns si trebuie prajiti aproximativ 7 minute pe fiecare parte. Se servesc cu salata mixta si baghete.
-
20 iulie 2016 - trimis de
Anda08,
0 comentarii,
2.506 vizualizari,
0 aprecieri
Carcasa de pui trebuie deschisa (taiata complet pe partea mai subtire), si se desface larg. Bucatile mai groase se incizioneaza. Lamaia se rade de coaja si se preseaza de fruct. Intr-un castron mic, se amesteca pesto cu coaja de lamaie, suc de lamaie, bra... mai multCarcasa de pui trebuie deschisa (taiata complet pe partea mai subtire), si se desface larg. Bucatile mai groase se incizioneaza. Lamaia se rade de coaja si se preseaza de fruct. Intr-un castron mic, se amesteca pesto cu coaja de lamaie, suc de lamaie, branza si piper rosu. Se unge puiul pe ambele parti cu marinata astfel obtinuta si se pune capacul. Acoperiti vasul, si apoi se lasa la frigider aproximativ 30 de minute la marinat.
Se aseaza puiul pe gratar cu taietura orientatata in jos, si se pune capacul (este de preferat un gratar cu capac). Dupa cca 30 de minute, puiul este gata.
Se serveste cu o salata , ex; salata de varza, salata de legume proaspete, salata de rosii, etc mai putin
-
20 iulie 2016 - trimis de
Anda08,
0 comentarii,
2.130 vizualizari,
0 aprecieri
Injumatateste merele, scoate miezul si taie fiecare jumatate in 4 felii. Apoi, fiecare felie taie-o in jumatate, astfel vei obtine 16 pene subtiri din fiecare mar.
Incalzeste 1 lingura de ulei intr-un wok si adauga usturoiul si sarea, apoi coditele de sfe... mai multInjumatateste merele, scoate miezul si taie fiecare jumatate in 4 felii. Apoi, fiecare felie taie-o in jumatate, astfel vei obtine 16 pene subtiri din fiecare mar.
Incalzeste 1 lingura de ulei intr-un wok si adauga usturoiul si sarea, apoi coditele de sfecla. Se acopera si se lasa cateva minute, apoi se adauga frunzele si se amesteca timp de cateva minute pana cand se inmoaie.
Pentru dressing, se amesteca in otet 2 linguri de ulei si se adauga nucile prajite.
Incalzeste intr-o tigaie untul si 1 lingura de ulei, apoi adauga feliile de mere. Se prajesc la foc mediu pana se rumenesc. Adauga apoi mierea si lasa sa dea un clocot pana ce merele sunt fierte. Se scurge sucul ramas si se adauga merele in dressing.
Branza se taie la o grosime de aproximativ 1.5 cm, dupa care se asezoneaza cu putin piper si ulei pe ambele parti, si se pun pe gratarul incins pana prind o frumoasa culoare aurie.
Branza se serveste pe cateva frunze de sfecla, urmate de feliile de mere, peste care se toarna putin dressing. Iar ca final se pres... mai putin
-
19 iulie 2016 - trimis de
Anda08,
0 comentarii,
2.701 vizualizari,
0 aprecieri
1. Pune opt frigarui de lemn intr-un bol de apa sa se inmoaie. Amesteca intr-un castron iaurtul si pasta curry, apoi adauga carnea de pui taiata cubulete ca pentru frigarui. Daca ai timp, las-o la marinat timp de o ora. Intr-un castron mare, amesteca bine... mai mult1. Pune opt frigarui de lemn intr-un bol de apa sa se inmoaie. Amesteca intr-un castron iaurtul si pasta curry, apoi adauga carnea de pui taiata cubulete ca pentru frigarui. Daca ai timp, las-o la marinat timp de o ora. Intr-un castron mare, amesteca bine castravetii, ceapa rosie, coriandrul,zeama de lamaie, si lasa totul la rece.
2. Scutura orice exces de sos de pe carnea de pui si infige cate o bucata pe frigaruile inmuiate in apa, iar langa carne infige si o rosie cherry (continua asa). Frigaruile se lasa la focul de gratar mediu timp de 15-20 minute, intorcand din cand in cand, pana cand sunt gatite si frumos rumenite.
3. La final se amesteca salata verde in compozitia de castraveti, se imparte in patru portii egale, se adauga 2 frigarui de pui tikka si se serveste cu chapatis sau bulcute de paine integrala caldute. mai putin
-
19 iulie 2016 - trimis de
Anda08,
0 comentarii,
2.583 vizualizari,
0 aprecieri
Clatiti pastravul bine cu apa rece. Taiati o lamaie in felii subtiri. Deschideti pastravul, astfel incat cavitatea abdominala sa fie libera. Se presara cu sare si piper (proaspat macinat), si se umple cu felii de lamaie si frunze de dafin. (Cel mai bine ... mai multClatiti pastravul bine cu apa rece. Taiati o lamaie in felii subtiri. Deschideti pastravul, astfel incat cavitatea abdominala sa fie libera. Se presara cu sare si piper (proaspat macinat), si se umple cu felii de lamaie si frunze de dafin. (Cel mai bine este atunci cand feliile de lamaie si frunze de dafin se aplica alternativ in cavitatea abdominala).
Ungeti apoi pastravul cu un strat subtire de ulei si presarati cu sare pe exterior. De preferinta, se poate folosi o clema de peste pentru gratar. Se rumeneste cca 10-15 minute. Se serveste cu salata proaspata, de rosii, de varza, etc. mai putin
-
19 iulie 2016 - trimis de
Anda08,
0 comentarii,
2.201 vizualizari,
0 aprecieri
1. Pregatiti gratarul. Se taie in jumatate cartofii curati si se fierb in apa sarata timp de 20 de minute pana se fac. Se lasa sa se raceasca usor.
2. Intre timp, gatiti fasolea verde in apa sarata timp de aproximativ 8 minute pana cand se inmoaie. Adauga... mai mult1. Pregatiti gratarul. Se taie in jumatate cartofii curati si se fierb in apa sarata timp de 20 de minute pana se fac. Se lasa sa se raceasca usor.
2. Intre timp, gatiti fasolea verde in apa sarata timp de aproximativ 8 minute pana cand se inmoaie. Adaugati in ultimele 2 minute mazarea. Dupa fierbere, scurgeti si clatiti sub jet de apa rece.
3. Subtiati maioneza cu 2 linguri de apa si fasolea, mazarea de gradina si ceapa . Se adauga cartofii si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
4. Apasati hamburgerii cu mainile ude pentru putina aplatizare. Se frig pe gratar cca 15-18 minute. Serviti cu salata de cartofi. mai putin
-
19 iulie 2016 - trimis de
Anda08,
0 comentarii,
2.098 vizualizari,
0 aprecieri
Se taie carnea de pui in 48 bucati de cubulete egale si se condimenteaza cu sare si piper. Se rade coaja galbena de lamaie si se stoarce fructul. Amestecati intr-un castron impreuna cu coaja de lamaie si 2 linguri suc de lamaie, 2 linguri de ulei de masli... mai multSe taie carnea de pui in 48 bucati de cubulete egale si se condimenteaza cu sare si piper. Se rade coaja galbena de lamaie si se stoarce fructul. Amestecati intr-un castron impreuna cu coaja de lamaie si 2 linguri suc de lamaie, 2 linguri de ulei de masline, chimen, oregano si scortisoara. Se adauga 2 catei de usturoi dati pe razatoarea fina. Adaugati jumatate din cubuletele de pui.
Intr-un alt castron, separat, amestecati 2 linguri de ulei de masline cu otet balsamic si rozmarin, peste care adaugati din nou 2 catei de usturoi rasi. Adaugati acum cealalta jumatate din cantitatea de cubulete de pui. Acoperiti bolul si lasati carnea de pui la marinat in frigider aproximativ 3 ore. Amestecati ocazional.
Pentru topping se amesteca restul de 3 linguri ulei de masline cu tapenada si caperele. Se condimenteaza dupa gust cu chili picant. Se lasa carnea de pui separat intr-o sita sa se scurga. Se condimenteza cu scortisoara si chimen si se aranjeaza pe tepuse. Puneti acum celelalte bucati de pui marinat cu otet bals... mai putin
-
19 iulie 2016 - trimis de
Anda08,
0 comentarii,
2.109 vizualizari,
0 aprecieri
Decojiti rosiile, eliminati semintele si taiati-le apoi in cuburi mici. Asezati cateva frunze de busuioc suprapuse, rulate in forma unui "trabuc" si cu ajutorul unui cutit cu lama ascutita taiati busuiocul in fisii foarte subtiri. Intr-o cratita... mai multDecojiti rosiile, eliminati semintele si taiati-le apoi in cuburi mici. Asezati cateva frunze de busuioc suprapuse, rulate in forma unui "trabuc" si cu ajutorul unui cutit cu lama ascutita taiati busuiocul in fisii foarte subtiri. Intr-o cratita se amesteca uleiil si otetul. Rosiile cubulete, ceapa, caperele si busuiocul se amesteca si ele. Compozitia astfel obtinuta (antiboise) se pastreaza acoperit la temperatura camerei.
Bucatile de ton se usuca pe hartie de bucatarie, si se presara cu sare si piper. Ciabatta se taie longitudinal, si se ung fetele taiate cu 2 linguri de ulei de masline. Jumatatile de paine se taie apoi in sferturi si se aseaza pe gratar. Painea se tine 1-2 minute pe gratar. Rumeniti apoi tonul 2 minute pe fiecare parte pana devine roz. Se pune cate o lingurita de tapenada pe ton. Vasul in care in prealabil am facut amestecul "antiboise" se pune la randul ei pe marginea gratarului, in asa fel incat amestecul sa se incalzeasca usor. Se amesteca si se condimenteaza cu sare s... mai putin
-
25 iulie 2015 - trimis de
redactor,
0 comentarii,
4.157 vizualizari,
1 apreciaza
O variatie super delicioasa pentru un gratar perfect: Kebab de pui in stil marocan
-
10 iulie 2013 - trimis de
redactor,
2 comentarii,
3.870 vizualizari,
2 aprecieri
1. Puneti intr-o tigaie otetul balsamic impreuna cu zaharul si amestecati pe foc in timp ce se incalzesc ... pana incepe sa fiarba si lasati 1 minut pe foc.
2. Stropiti o parte a feliilor de paine cu ulei de masline si apoi puneti-le pe gratarul inchis. L... mai mult1. Puneti intr-o tigaie otetul balsamic impreuna cu zaharul si amestecati pe foc in timp ce se incalzesc ... pana incepe sa fiarba si lasati 1 minut pe foc.
2. Stropiti o parte a feliilor de paine cu ulei de masline si apoi puneti-le pe gratarul inchis. Lasati-le pe grill cam 8 minunete si intoarceti-le pe cealalta parte la mijlocul timpului. Apoi, radeti cu mana jumatatile de catei de usturoi pe feliile de paine. Puneti-le apoi pe o farfurie.
3. Taiati capetele pastailor. Puneti-le intr-un mixer impreauna cu iaurtul si 2/3 din frunzele de menta. Dati drumul la mixel si faceti un puree din ele ... apoi ungeti cu amestecul obtinut feliile de paine si asezati apoi niste frunze de menta pe ele. Taiati busuiocul si presarati deasupra impreuna cu rosiile taiate in cuburi. In final, picurati cate un strop de sirop de balsamico (facut anterior in tigaie) si mai adaugati un pic de branza parmesan rasa. Pofta buna! mai putin
-
18 martie 2013 - trimis de
Anda08,
0 comentarii,
2.568 vizualizari,
0 aprecieri
Clatiti pastravul bine cu apa rece. Taiati o lamaie in felii subtiri. Deschideti pastravul, astfel incat cavitatea abdominala sa fie libera. Se presara cu sare si piper (proaspat macinat), si se umple cu felii de ...
