Vot


Informatie

Retete interesante

Categorii

Salata cu avocado la gratar si rosii

Incalzeste gratarul/grill-ul la foc mediu. Acopera un platou mare cu sferturile de rosii. Stropeste jumatatile de avocado intr-un bol cu doua linguri de ulei de masline, sucul de la o lamai, sare si piper. Aseaza fiecare jumatate de avocado, cu partea plata în jos (doar pe aceasta parte), pe gratarul fierbinte pentru aproximativ 30 la 45 de secunde, iar când sunt bine caramelizate, aseaza-le peste rosii. Intr-un alt castron, stoarce lamaia peste ceapa rosie feliata si amesteca bine. Adauga uleiul de masline ramas, condimenteaza cu sare si piper, apoi aseaza compozitia in cea de avocado si rosii, presara nuci de pin, parmezan si dupa preferinta sos de pesto daca va place si aveti!

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente
    10 ros­ii taiate ­in sfertur­i
    4 avoc­ado (in ju­matate)
    1/3 ce­asca ulie ­de masline­ extra-vir­gin
    2 lama­i proaspet­e
    1 ceap­a rosie (f­eliata)
    1/4 ce­asca nuci ­de pin (pr­ajite în c­uptor)
    115g p­armezan
  • Dificultate Foarte simplu

0 comentarii