Ingrediente
biscuiti 150 grame
unt 100 grame (1/2 pachet normal de unt)
smantana 150 de grame (de preferat mai grasa)
100 grame de zahar
400 gr de crema de branza
1 pastaie de vanilie
1 pliculet de gelatina alba
cateva linguri de dulceata (capsuni/afine/zmeura)
Ingrediente
4 oua
180 g de zahar
200 g de faina
125 g de unt topit
75 g de ciocolata neagra, taiata bucatele
50 g de alune sau nuci, usor sfaramate
50 g de cacao
125 g de smantana fermentata, grasa
3 pere
2 linguri cu zeama de lamaie
un plic cu zahar vanilat
2 linguri cu faina
un cub de unt
o lingurita cu bicarbonat
o jumatate de lingurita cu scortisoara
o jumatate de lingurita cu extract de vanilie
sare
2 linguri cu zahar pudra
Ingrediente
Pentru blat
100 gr zahar
5 galbenusuri
10 linguri de apa
200 gr faina
1 plic de praf de copt
1 plic zahar vanilinat
Pentru crema
250 gr unt
100 gr fulgi de cocos
100 gr zahar
350 ml lapte
1 lingura de amidon
esenta de vanilie
Pentru bezea
5 albusuri
100 gr zahar
25 gr ciocolata alba pentru ornat
Un dulce care se pregateste repede, ideal pentru week-end pentru ca il puteti pregati impreuna cu copiii.
In timp ce bezeaua este la cuptor, copiii cu siguranta vor savura momentul cand facem frisca si vor manca deja fructele:)
Cel putin la noi, copiii mananca fructele inainte ca prajitura sa fie gata. Asta dupa ce au gustat si din bezea inainte de a se coace, desigur!
Urmariti filmarea noastra si veti vedea pas cu pas cum se pregateste acest desert fin !
http://youtu.be/UaKP643paLU
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
RETETA
pentru 6-9 discuri de bezea
Ingrediente
Pentru bezea:
2 albusuri de ou
1 praf de sare
1 lingura de amidon
1 lingurita de otet
Pentru frisca
4 linguri de smantana grasa
4 linguri de zahar
1 praf de cacao
Pentru ornat
fructe proaspete de padure sau capsuni &coacaze.
Timp preparare
15 min
Timp gatire
1 ora
Dificultate
Foarte simplu
Autor / Sursa
http://farfuriavesela.blogspot.ro/
Numar portii
9
Origine
Australia
0 comentarii
Urmariti filmarea noastra si veti vedea pas cu pas cum se pregateste acest desert fin !
Cum preparam
Discurile de bezea
Pregatim bezeaua, mixand bine albusurile cu zaharul.
Adaugam 1 lingura de amidon si 1 ligurita de otet.
Punem hartie de copt in tava si preincalzim cuptorul la 100 de grade (electric) sau la foc mic pentru cuptorul cu gaz.
Formam cu lingura discuri egale de bezea in tava.
Dam tava la cuptor la 100 de grade pentru 60 de minute.
Dupa ce s-au copt lasam discurile de bezea in cuptor sa se raceasca bine.
Vom obtine o bezea crocanta la exterior si moale la interior.
Smantana
mixam 4 linguri de smantana grasa (25% grasime) si foarte rece cu 1 lingura de zahar.
adaugam treptat inca 2-3 linguri de zahar, dupa gust.
Ornam discurile de bezea cu frisca.
In dispozitivul pentru ornat adaugam putina cacao pentru a obtine un efect marmorat pe frisca.
La final adaugam fructele.
Este un dulce fin, bezea crocanta la exterior si moale la interior, frisca proaspata si fructe.